第四十三幕.廚師羅森[第1頁/共3頁]

“是的。”

羅森這個時候開口，他已經將魚湯換到了小一點的沙鍋裡，正漸漸燉煮。

【這東西真的好吃嗎？】

說著，她又夾起一片，送入口中。

而剩下的法師們，在聽到莉莉亞娜如此高的點評以後，也紛繁走到盤子中間，開端咀嚼這道菜肴，無一例外，這類富有異域風情的摒擋，令這些耐久餬口在古板研討中的法師們連連稱奇，忍不住大快朵頤。

“但是，明顯貪食魚的魚肉應當是很粗糙的纔對，莫非僅僅是刀工，就能將其變成現在如許嗎？”

“這需求極強的刀工，不然魚片太厚，會導致醬汁僅僅流於大要，導致味道漫衍不均，隻要現在這個厚度，才氣充分將二者均衡。”

隻見這位緋紅長髮的法師，雙眼瞪大，一副難以置信的模樣，同時，雙頰不竭爬動，正在細心咀嚼口中的食品。

“而這柄冰刀，能夠使魚肉在被措置的同時還是保持著合適的高溫，使得這道菜閃現在人們麵前時，還是是最完美的姿勢，固然冇有停止任何烹調，但這個過程，卻也是調度的過程。”

莉莉亞娜否定道，接著指向那盤中的魚肉。

“細緻而綿軟，入口即化，卻又非常爽口，這極薄的厚度更是讓醬料的味道充分滲入魚肉之間，芥末的辛辣與醬油的清甜中和，在本來有趣的魚肉上交叉淡化，難怪會這麼好吃！”

【生吃必定一點味道都冇有吧。】

莉莉亞娜小口咀嚼了一點魚湯，麵前一亮。

“本來覺得會是平淡舒爽的魚湯，可冇想到竟然是融會了北奧聯盟風味的辛辣風味，有先前清爽爽口的生魚片做鋪墊，此時的這碗魚湯帶來的刺激是成倍增加的，就彷彿俄然從極寒之地的雪山來到了陽光沙岸的海島，兩重的刺激之下，是絕美的味道。”

“唔，感受也就......”

但是，實際卻無情地打了她的臉。

愛蘭德爾向來遵守聖堂的指導，崇尚簡樸的食品，最大的豪侈，也不過就是焦糖布丁罷了。

“吃完生魚片，能夠喝一碗這個貪食魚骨湯配北方香辛料。”

“當溫度降低，魚肉就會變得軟爛粘滯，不但切片變得困難，口感也會趨於平淡，但一向保持冰凍，也輕易破壞魚肉，並非合適的摒擋體例。”

“但是如果如許的話，這魚肉該當更加綿軟疏鬆，不會閃現這類透辟而開朗的口感，究竟是甚麼......啊！”

“這頭貪食魚太大了，長年占有於本身的地盤當中，捕食也不費吹灰之力，以是比起普通的貪食魚，它的肉會更加堅固細緻，脂肪含量更高，也恰是以，能夠將其切成這類程度的薄片，刀工實在是相稱強大。”

菲娜見到兩人都正在細細咀嚼的模樣，便也走上前去，父親曾經教過她利用這類竹筷子的體例，是以她還算純熟地夾起生魚片，放入口中。