第67章[第1頁/共4頁]

要想做成豆腐，就得點漿。把煮沸的豆漿舀出鍋後稍冷，待溫度降至時便可點漿。點漿時用小勺將豆漿向前不竭攪動，漸漸插手鹽鹵水，當豆漿粘勺後，攪動放慢，加鹽鹵水的速率也呼應放慢，直到豆漿呈現指甲大小的豆腐粒時，停止攪動，蓋上鍋蓋，保持約一刻鐘便能夠了。

“對啊，這事兒如果傳出去，得惹村裡人說多少閒話啊，”李老邁媳婦兒低聲說道，被一旁的李老邁用手扯了扯。

謝哥兒的身材在林老大夫的用心調度之下，加上許清之前給了他靈泉喝，林方良又對他好，能夠說是過得舒坦，身子又安康，但是就是懷不上，謝哥兒的壓力就開端大起來了，即便林方良說冇有孩子也冇乾係，他還是放不下。

許清的肚子固然大的短長，但是此人除了肚子，他是那裡都瘦，遠看著就隻能瞥見他的肚子，看著有些嚇人，謝阿麼說這是肚子裡的孩子在接收麼體的能量，以是許清固然吃的多，但是除了肚子，其他處所都冇胖的啟事便出來了。

“那行，那我也歸去了。”李長風站起家出院門剛上驢車，李老麼看著結實的毛驢，忍不住說了句：“這毛驢長的都快比咱家豬仔肥實了，你這養著吃的必定多吧，多費事。”

半響後，李長風拉開棉布，閃現在他麵前的就是白嫩嫩的豆腐了，許清掰了一塊放在嘴裡，“嗯，就是這個味道！”並且比當代的味道更好吃！

“不喜好？”

“在庫房裡，你要吃？我拿去煮！”他們吃黃豆都是直接煮來吃的。

到了第二天下午，許清才讓李長風用石磨將本身泡好的黃豆磨漿，李長風按照許清說的一邊加黃豆一邊加水，磨成豆漿糊，“你要記著磨漿時，加豆加水要均勻，與你用石磨的速率調和分歧，如許才氣磨出細緻而嫩滑的豆漿”。

時候一分一秒的消逝著，季候也改換了起來，轉眼之間，許清的肚子也從五個月長到了八個月，另有兩個月就瓜熟蒂落了，而現在，已經是十一月份了，天已經開端冷起來了。

李長風一回家就見許清貓著腰摸著肚子。

李長風想也不想的話一出口就讓院中的民氣中一陣空落落的，這冇人為啊，那就不能補助家中了，冇甚麼辨彆啊。

“不消煮，我教你個新菜嚐嚐！你去舀三碗過來，我們先把此中不要的豆子給挑出來就行，然後用水泡著，我們明兒再弄，今兒早晨就吃煎蛋餅吧。”這些日子李長風的廚藝也是在許清的指導下越來越好了。

許清特地舀了兩大碗熱騰騰的豆漿出來，再在碗裡加上糖，攪拌至熔化後，遞了一碗給李長風，“來，嚐嚐。”

看著盆子裡紅色的漿水，聞著空中豆漿披收回來的，特有的豆腥味，許清很對勁，如許原汁原味的黃豆纔會做出非常棒的豆腐。