第六十四章 大房的喜事[第1頁/共2頁]
“呀,好香啊,姐,山雞冇變黑炭呢,真奇異。”小五驚奇地看著那泛著熱氣暗香撲鼻的半邊雞,口水都淌了下來。
腳才踏上正屋的門檻,田敏顏就聽得李氏粗著嗓子奉承地叫:“哎喲,這下,俺得管大嫂叫縣丞夫人了。夫人,弟婦這廂有禮了。”
大房有喪事了?田敏顏出來一看,隻見李氏學著城裡的人半彎著身子,屈膝向坐在炕上的陳氏施禮。隻是,她如何看著,這李氏像是被打折了腿一樣,如何看如何彆扭呢?
冇等她多想,小五就打斷了她的設法:“姐,能吃了嗎?”
“那將來,我們就開一家酒樓,做這類叫花雞。”田敏顏笑眯眯的道。
小五喜滋滋的接過,也不顧滿手的油,大口的往嘴裡塞,一邊含混隧道:“好七,真好七。”
“姐,雞呢?”小五看著那黑炭泥,眨巴著眼睛歪著頭問:“會不會變成炭了?”
“就如許做啊。”田敏顏不在乎地說了一句,俄然內心一動:“你們從未見過如許吃雞的做法麼?”
田敏瑞一怔,隨即笑了,酒樓那邊是說開就能開的,不過他也不好潑她的麵子和冷水,隻道:“好,咱開上個一百家。”
“這還是第一次見著雞還能這麼吃呢。”田敏瑞被香噴噴的叫花雞給吸引了,也冇重視到田敏顏口中的你們。
田敏顏被他說的一笑,拿著兩條棍子敲開那泥土,很快就暴露用竹葉包著的雞,解開綁在雞上的竹篾繩,再翻開那大片的竹葉,一陣暗香頓時披髮開來。
“嗯,囡囡,這麼吃,味道真好,又有雞的美味,另有竹葉的暗香,真是比鎮江路吃的雞還要好呢。”田敏瑞也割了一小片肉嚐了道。
“嗯。”
跟著太陽西斜,中午將過,田敏顏幾人打包好留給田懷仁和羅氏兩人的湯和雞,這才下山家去。
用棍子扒拉開炭火,用泥塊裹著的半隻雞就露了出來,田敏顏用兩隻棍子將它挑了出來放在石頭上……
而在不久以後,一家名為第一樓的食肆以它極快的速率在全北國各地開設分店,此中的招牌菜鴛鴦雞,明爐燒鵝,成為本地人購置上等席麵時必點的名菜之一。
“囡囡,這是如何做到的?”田敏瑞也開了眼界,非常欣喜。
田敏顏內心活動起來,咦,這裡竟然冇人會做叫花雞,是不是能夠翻開一條食神之路?
“哦。”田敏顏回過神來,拿過砍柴刀割下一隻雞腿給他:“給。”
田敏顏撕了一塊肉咬著,確切如此,冇有淨化的天然走地雞,公然比甚麼都來的鮮美,又聽他這麼評,不由問:“真的比鎮江樓的還要好吃嗎?”
一起說談笑笑及家,卻聽正屋裡傳來一陣歡聲笑語,非常熱烈,田敏顏和田敏瑞對視一眼,悄聲商討一下,田敏顏拉著小五跑去正屋去刺探動靜,而田敏瑞則回屋去歸置東西。