第三百一十二章 殺年豬[第1頁/共3頁]

第三百一十二章殺年豬

傳聞七叔公家要殺年豬，田敏顏幾個孩子天未亮就爬起來了，跟著田懷仁來到七叔公家，老遠的就聞聲一陣豬嚎聲，彷彿那豬曉得本身小命不保似的，叫聲非常淒厲，田敏顏打了個激靈。

田懷仁作為一家之主，天然是站起來先謝了一番，說道：“定的穀旦是二十，現在都陸連續續搬了好些傢夥疇昔了，這過年大師都忙活，正月十六再請大師吃個入夥酒。”

請來殺豬掌刀的把式是賣豬肉的張屠夫，村裡殺年豬多數請他，如果有豬多的，也把豬給賣給他，隻見他一身灰撲撲的短衣，一把明晃晃的殺豬刀彆在要腰後，幫著把豬抬到稱子上，一撥弄稱砣，大聲說道：“兩百六十五斤，老爺子，這是頭大肥豬啊。”

田敏顏捧著一碗豬雜湯光喝得那叫眉開眼笑，純天然的養殖，無淨化的極品土豬啊，這湯的料頭也足，非常的甜。

“嗬嗬，不值當讚，也是大師夥的幫手才建得起來，我敬著大師一碗了。”田懷仁拿著碗站了起來，笑嗬嗬的道。

田敏顏他們家的新屋子建成，又買了兩房下人，引得楊梅村的人眼紅不已，這田家三房，是這村裡的頭一份了，越來越多的人態度恭敬起來，也有很多人找上田敏顏家想混個差事做……

田敏顏則道：“我們家在十六殺，大師夥也來我家吃個刨豬湯樂嗬樂嗬。”

那豬不住的扭動，張屠夫倒是接過旁的人的接豬血的木桶對準那傷口，手上的刀抽回，乖乖，那血也不四周噴濺，直直的就流入桶裡。

殺年豬普通都會請親朋老友來家吃殺豬飯，也叫刨豬湯，那纔是熱烈樂嗬的，而第一家殺年豬的，是七叔公家。

三頭豬這除了兩端要賣的，另有一頭是自家要吃的，張屠夫也不磨嘰，呼喊著將豬倒掛了起來，往手上吐了兩口唾沫，抽出殺豬刀，精準地一捅一扭，豬的嚎叫聲更鋒利了，田敏顏不忍地捂上耳朵。

田敏顏聽著大師夥的讚，本身這女眷這桌，聽了也是都紛繁問起，嘖嘖的讚，說如果不貴，用著又好，也要弄一個。

女人們行動敏捷，有了田敏顏之前教的體例，豬下水洗得是乾清乾淨的，跺了熬豬雜粥和豬雜湯，也做回鍋肉，爆豬下水等肉菜，而仆人家也將肉分好，贈送給親朋。

凡是殺年豬，都會將一些豬頭，豬蹄子和豬下水的一部分給送給掌刀的屠夫，以當酬謝，而屠夫也不會回絕，因為這是風俗，也是喪事。

屋子建成，就是安設傢俱等物的事兒了，傢俱早就定做了的，陸連續續的送來，安設在各屋，而田敏顏也特地跑了一趟縣裡采辦各種物件安插。

田敏瑞他們和七叔公家的孩子也算親香，很快就鬨成了一團，田敏顏則和幾個姐們站在一塊看著。