第一百零三章 焗蛋糕？蒸[第1頁/共3頁]

鎮上的最馳名的點心鋪子是蓮香樓，裡頭一套佳構八件裝點心盒子破鈔要一兩銀子，內裡的點心種類各分歧，裝盒大抵貴氣，送禮極是麵子。

宿世田敏顏就不是一個會自怨自艾的人，更不是一條路走到底的人，此路不通，她會判定的轉換方向……

“就是，固然分炊了，也冇侄女你如許糟蹋好東西的，二伯母這陣子虛得緊，要不給俺蒸了吃吧。”李氏站在廚房門口涼涼地插了一句，眼睛一向瞄向那兩個碗裡分開的雞蛋和蛋清。

如果你要做同類的點心和一間百大哥店去搶，那麼除非你有大的背景能把持這行買賣，不然以一個小小的農家女，再奪目也爭不過沉澱已久的百大哥店。

在宿世，田敏顏就是一個極對得起本身的人，事情再忙也不會健忘犒勞本身，享用餬口，以是閒時她就喜好駕車四周偏尋美食，回到家又嘗試本身做，甚麼點心蛋糕，她當然也學了很多。

“二伯母，您不是腰疼犯了嗎？咋不去歇著。”田敏顏睨了李氏一眼，輕飄飄的說了一句。

電飯鍋田敏顏冇有，隻找來一個小巧的舊銅盆，傳聞還是羅氏當初的嫁奩，隻是被江氏藉口拿了去。

一帆風順，明顯隻能呈現在小說中，來到這個天下，才曉得實際多麼嚴峻，就如桑果事件，也一如現在，她向來不曉得，一小我能極品在理到這類境地。

不過，這三房咋有銀子買雞蛋了？

在蒸多久的時候上，田敏顏犯了難，若不是蒸的過程中不好揭蓋去看，她還真想在蓋子戳個洞。

分炊的時候，三房也分到了來歲春的糧食，此中有大豆三百斤，都是客歲秋收下來的新糧。

自從分炊後，江氏就更摳了，因為要去橫河，江氏就將存放雞蛋的瓦罐子裡的雞蛋賣得一個不剩，這些天用飯，肉都不見一片，她都好久冇沾葷了。

這期間的點心她不會做，那麼當代的點心，她總會了吧？

以是當桑果賣錢的打算胎死腹中後，田敏顏就敏捷清算憋悶的表情重新走另一條路。

終究清淨了，田敏顏舒了一口氣，重新拿起大碗攪拌起分離的雞蛋清。

“不當家不知柴米貴，你這臭丫頭就會華侈糧食，啊，夭壽咯，這是多少個雞蛋喲。”江氏將她的那雙三角眼瞪得老邁，站在廚房的門口指著在廚房裡忙著磕雞蛋分離蛋清的田敏顏好一頓罵。

等柴火燃燒，她揭開鍋蓋，甜膩的香味撲鼻而來，以手扇開蒸氣，再探頭看去，一隻圓圓微黃的小蛋糕閃現在麵前，田敏顏不由笑得眉眼彎彎。

她將已經打了一半的蛋白加了小許鹽，又加了一次白沙糖和幾滴醋，用心致誌地打起蛋白來，直到白糖分三次加完，手痠軟掉，眼看著蛋白起泡，將筷子插在上麵，見筷子不往下倒才住了手。緊接著，又緩慢地將分離的蛋黃加了糖攪成淺黃色的蛋黃糊。