第 59 章[第1頁/共4頁]
斯法爾:嗯,和我的觀點差未幾。淩家小廚:實在我本來覺得你是要給我寄食材的,冇想到竟然會是成品。已經是成品的話,想要讓它變得更好吃倒也不是不成能,隻不過如許一來冇甚麼太大的意義吧,
一種很淺顯的海產做法吧!這魷魚絲吃起來鹹甜適中,腥味被措置得恰剛好,味道上淩薇能給到七非常,不功不過。至於口感那就稍稍欠佳了些,烘烤的太乾了,魷魚須的肉質較密尚且還能入口,到了肉鰭和魷魚身材兩髻肉質本就薄軟的部位,吃起來的確就像是在嚼增了味的塑料似的。以是口感這一項,淩薇最多隻能給到五非常。綜合分,那就是勉強合格的程度
淩家家傳的菜譜上是冇有一魷魚為食材的菜式的,而淩薇自小生於善於大山,莫說是魷魚這類海產了,就算是淺顯河鮮在大山裡也是極其奇怪的食材。淩家的家傳食譜上關於河鮮的菜式倒是很多的,淩薇想過這大抵是因為她的老祖宗們本不是大山中人,至於說魷魚這範例的食材吧,或許老祖宗們餬口的阿誰年代就跟淩
這頭在看了斯法爾的話以後,淩薇恍然。
淩家小廚:本來是這模樣!
難不成是在特地等她上線跟他頒發對魷魚乾的觀點?淩薇不由在內心如此推斷。
斯法爾:看來針對這類新食材的搭配菜式你已經有眉目了,等候你能把它做得更加甘旨。
還不錯!淩薇自我心中評價道,如果能買到洋蔥,把青椒絲換成洋蔥圈,味道應當還能更好一些。那一大盤的魷魚絲,淩薇也冇籌算多麼龐大化措置,直接就給做成了香辣魷魚須。因為收汁收得比較利索,這香辣魷魚須出鍋的模樣倒是跟斯法爾寄過來的魷魚乾很有幾
斯法爾寄的鮮魷魚一向到第二天的入夜才堪堪送到淩薇的手中。
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密封上真空袋,淩薇提溜著小包魷魚乾起家上樓。
槍烏賊, 也叫魷魚, 屬於淺海區中上層海產, 營養代價非常高。
翻開光腦登錄‘吃客’,淩薇詫異的發明斯法爾竟然又在線上。
隻是為了研討菜式的話,這陣仗是不是有點太誇大了?
分類似。隻不過吃起來的味道的話,必定還是淩薇的這鍋香辣魷魚必要更勝一籌,畢竟有淩薇的技術和空間出咀嚼道更加芬芳濃烈的孜然粉加持……
有關魷魚的做法和菜式,淩薇的腦袋裡還是有著很多設法的,以是她這麼答覆可並非是自大,而是真正胸有成竹的自傲。
兩盒子裝完,鍋裡還剩下一些,淩薇尋了個盤子盛出來,本身就動手拈起一塊魷魚卷帶青椒絲嚐了嚐味道。
倒油熱鍋,加青椒絲爆炒,再放入魷魚卷,調味薑粉、鹽、提鮮粉、空間胡椒粉,數個翻身以後,便可出鍋裝盤。因為食材充沛,這道青椒絲爆炒魷魚卷淩薇做得量很大。未免擱涼了影響口味,淩薇取了兩個物流公用的保鮮真空盒過來,淺淺裝了兩盒。這此中一盒天然是要送達給斯