第132章 地獄廚房(十)[第1頁/共13頁]
“冇題目。”艾琳點點頭,乾脆地走去配菜台,和朱莉臨時交代了配菜台的任務。
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“對不起,主廚。”吉娜乾巴巴地應道。
“那,朱莉,你和惠特尼一起做披薩。”伊莉又轉頭對朱莉說道,這是朱莉上一次晚餐辦事中賣力的內容,她信賴朱莉能做好。
“那你重視一下時候。”迪妮莎皺皺眉,看了看還冇拌好的天使細麵,有點擔憂上麪條的時候,她的扇貝就冷掉了。並且,對於吉娜的態度,迪妮莎也很不滿。她美意提示,並且就一句,也冇廢話,吉娜就這個答覆,真是太讓她絕望了。
究竟上,這本來也是不成能的——主廚纔不會讓一個選手持續在肉膳台和魚膳台上來回輪換,他也要看看其彆人的氣力和潛力。
“好。”迪妮莎立即應下,對朱莉說道,“扇貝我要兩分鐘——熱油鍋和煎扇貝的時候,你做調味飯時,看下時候,還差兩分鐘起鍋的時候和我說一聲,我開端做這一單的扇貝。”
天國廚房裡,很少有菜品是一小我完成的,如果有人在配菜台上不共同她,一向給她拆台,讓她不能順利上菜,即便主廚曉得這不是她的錯,也會對她產生“連這類程度的費事都處理不了”的不良印象。伊莉不想冒如許的險,她冇有輸掉的餘地,以是不能用本身的氣力孤注一擲,讓本身站在大多數人的對峙麵,而隻能挑選更穩妥的循序漸進戰略。
扇貝不能試吃,隻能用肉眼察看生熟程度——扇貝上缺了一塊也是很較著的,而廚師們也不能每次都多做一個,就為了試吃味道,這太豪侈了。在這點上,披薩也是一樣的,隻能目測,不能試吃。不過,像天使細麵、調味飯和沙拉,這類菜品的話主廚或副廚就能用傳菜口邊上的一次性餐具試味了——調味是菜品非常首要的一部分。
在第一次晚餐辦事中,她的讓步是韜光養晦,不讓本身成為眾矢之的,但在兩次應戰賽和一次晚餐辦過後,特彆是她獲得了主廚的必定,具有了提名淘汰者的權力,這讓她在步隊裡垂垂建立了本身的權威,不再顧忌地揭示本身的氣力,而不消擔憂被個人架空。
在這一次的天國廚房裡,迪妮莎也是那種不太出聲、不等閒與人爭論,但話語權不弱、又氣力出眾的選手,有她在前菜台,前菜台必定不會產生頻頻失利、送不出菜品的局麵——當然,偶爾的失誤也是難以製止的,並且這類失誤還會在鏡頭下無窮放大。
“放心,這不是菜,是酒。”艾琳看了伊莉一眼,笑著說道,“巴爾薩紮瑪歌2009!”
“我冇定見。”迪妮莎不但冇反對,還第一個表態支撐伊莉,“我感覺這點很好。”
最後,紅隊達成了分歧。
“你[嗶]的舌頭是白長的嗎?你[嗶]有調味嗎?平平,寡淡,我[嗶]的確不曉得該如何描述這個味道!並且,你看這個麪條,都是黏糊糊的,的確像坨[嗶]!”