第339章 居然是牛肉[第1頁/共3頁]

葉平淡然的笑了笑，“您放心，不會把這肉糟蹋了的，到時候您不對勁，今晚統統的菜我們能夠不收錢。”

這時，葉清走了過來笑著說道：“這牛肉我會做，姐夫你就收下吧。”

“好呐！相公，快翻開鍋蓋讓這位客長看看咧。”葉瑛應了一聲，然後領著錢山伯到灶台前邊。

“嗯，先讓老夫看看再說。”

好笨啊。(☆_☆)⊙_⊙

ps……“暈死，我把章節數字寫錯了，都4章才發明。”

他這告白打的好溜，就連葉瑛站在一旁都悄悄豎起大拇指。她不覺唇角彎了彎，看來這堂姐夫固然文質彬彬的，但確切是個做買賣的料子。

連自誇見多識廣的錢山伯都忍不住直勾勾的盯著那豬肘子冒著綠光……

……

廚房裡披收回來的香味，讓錢山伯忍不住就停下了腳步。

錢山伯將信將疑的重新打量了一遍葉清，半晌才點頭道：“既然如許，那就臨時信你這個小丫頭一回吧。

葉瑛為了不讓外人出去，是把廚房從裡給用凳子堵住的，錢山伯走到門口，才發明他推不開廚房的門。

而北方養的那種矮腳牛，長毛牛，也運不到這裡。能運到這兒，布衣百姓就算買的起也底子冇希冀能夠吃到一口，都會被那些達官朱紫先采辦了。

隻見那豬肘子現在已經變成了都雅的金紅色，正冒著熱氣，肉皮上麵還轉動著醬色的鹵汁顯得晶瑩欲滴，一看之下就讓人不覺食慾大動。

我們少爺在路上見到以後想嚐嚐鮮，才叫書童買的，掌櫃的你固然拿去做就是了。”

你用這牛肉做兩道菜過來，如果做得好，你能夠留下一些，當賞你的了。”

這肉好啊，肥瘦均勻，並且聞著這味道就讓他有種大口吃肉，大口喝酒的打動。

“嗯，我跟孃親吃過的，並且牛肉的做法很簡樸，如果本日有一頭牛在這，我能夠用半天的工夫做出幾桌全牛宴來。”

“客長，這牛肉……”葉瑛也很震驚，她固然是開堆棧的，但長這麼大還冇吃過一次牛肉呢。

葉瑛趕緊賠笑道：“是啊，是啊。客長您不曉得，我這妹子做菜但是一把妙手，連我相公都是她的門徒呢。”

錢山伯見葉清這副淡然的做派，反倒有些信賴麵前這個胖丫頭了。

這類牛肉肌肉纖維較粗大，脂肪含量低，隻合適爆炒或者做成牛肉丸。

葉瑛風雅的笑道：“要不，等做好以後，奴家給您奉上一盤嚐嚐鮮？”

吳彬看了一眼葉清，見她點頭才脫手翻開鍋蓋，等一揭開鍋蓋，一陣濃烈至極的香味兒就往四周伸展開來。

“好咧！客長，您慢走。”葉瑛客氣的說道。

如果家中養的牛不謹慎傷病要死了，還要去官府中登記，能食用的纔會發批條答應出售。因為牛肉價貴，到最後能吃得起的還是有錢人。