第3章 赤羽居酒屋[第1頁/共4頁]

媽媽桑美代從不禁止辦事員們與客人們談笑，反而鼓勵大師去與客人喝酒，喝完了再鼓動客人開，這一點的風格倒與日式酒吧很類似。

蒲月對此一向心存迷惑，不明白美代的記性為甚麼會這麼好。直到有一次，她撿到了美代阿誰忘在換衣室的迷你條記本才瞭然。

因而杉本來了，柏樹也來了。喝上兩杯酒，點個鹽水煮毛豆，和一幫子閒下來的女孩子們說談笑笑，付個自助餐的代價，再被一群女孩子們簇擁著送到門外，被她們叮嚀一聲“出門謹慎哦，做個好夢哦――”

每天打烊之前，有希子和久美子會到收銀台與收銀員統計當天來店人數。常常還差兩三小我纔到最高一級五十元的獎金時，她們兩個就會號召幾個長得標緻的，在客人中比較有人氣的辦事員紛繁給本身熟悉的客人打電話：“喂，是杉本桑嗎？可否便利來我們店裡一下？好幾天冇瞥見你了，比來如何不露麵了？不便利，不要嘛，大師都很想你呢！快點來吧，快來快來！多晚也等你――”前麵拖著長長的、嬌聲嬌氣的尾音。

赤羽居酒屋有單點也有放題，所謂的放題即自助餐。放題比單點要合算的多，189元一人，隨便吃喝，隻要不華侈便可。海內客人的話，有相稱一部分人是扶著牆出去，又都吃的扶著牆出去。點菜不管喜好不喜好，總之揀貴的點，不貴不高興，華侈食品更是家常便飯；年青人還好，碰上更年期的老爺叔老阿姨，說不得吵不過。這些人花了錢，是必然要吃回本的，在他們身上是賺不到多少錢的，隻能跑個量，薄利多銷，使店裡看著熱烈。

“喂，是柏樹桑嗎？方不便利來？美代桑說想你了，問你這幾天如何冇來――哈哈不美意義，的確還差幾小我就能發獎金了，方不便利來？等我發了獎金請你吃冰淇淋哦！快來嘛――”都是媽媽桑美代教出來的，前麵拖著的長長的、嬌聲嬌氣的尾音也都是一模一樣的。

大抵而言，不管是西餐中餐日料，隻如果餐廳，普通包吃包住，週休一天是標配。她現在就住在居酒屋為女孩子們供應的宿舍內，每晚夜市結束，深夜回到住處時，迎來送往，端了一天盤碗的女孩子們都已累得筋疲力儘，洗漱結束後倒頭就睡，她卻會翻開夾在床柱上的迷你小檯燈，從枕頭下摸出那本《標準日本語》來翻一翻。她感覺實在真有興趣學的話，日語也並不難，再加上日語與中文有很多共通的漢字，令人感覺親熱，從心機上就不會太架空。

而那些日本老男人就分歧了，這些人多數是派往中國的辦理層，來赤羽喝喝酒，與客戶或是同僚談談事情上的事情。並且他們也多數不喝包含在自助餐內的便宜清酒與各式花梢飲料，而是會開些彆的免費的燒酒等；而點的菜則更要讓人吃驚，花了一樣的189元的自助餐的錢，能夠隻點一些鹽水煮毛豆、納豆、涼拌裙帶菜、蔬菜色拉等下酒小菜，一桌人喝喝酒，說說話，當中吃點生魚片、天婦羅，最後再來碗拉麪或炒飯墊底，作為一個運營餐館、追逐好處的販子來講，如何會不喜好不阿諛如許的客人？