第2章 五月[第1頁/共4頁]

蒲月上班第一天就從店長有希子那邊領到一本七八成新的《標準日本語》，又用了一週時候學會了“歡迎光臨、感謝光臨”、“叨教有幾位客人？這邊請”等幾句根本日語。

就連打掃廁所的河南大媽都有一個頗具日本風味的名字：百惠。美中不敷的是，百惠大媽冇有山口這個姓。百惠大媽說一口流利的河南淺顯話，常常拖過地板，就會提示來往客人：“地板又濕又滑，請謹慎撅下安然――”河南口音配上她的麵相再加上她的日式名字，格外的*。常常有生客在洗手間門口看到百惠大媽胸口上彆的名牌時，差未幾都會嘿嘿笑上兩聲，一不謹慎跌倒在又濕又滑的地板上的事情也不是冇有。

自誇正宗的居酒屋天然也是如此。

但是美代的熱忱僅僅針對日本客人。海內客人來店，她都是挑選性地疏忽，頂多劈麵善的點個頭充作號召。蒲月開初還覺得是她崇洋媚外得短長，內心悄悄有些不齒，不過才半月不足，便曉得美代桑如許做的原因了。

表姐又交代：“如果口試勝利了，好幸虧這裡乾。這家居酒屋的報酬在上海來講已經算是很好了。”

蒲月多少有些吃驚，不敢信賴麵前這個年青女子就是這家傳聞業界聞名的赤羽居酒屋的老闆娘。想想本身也已經二十歲了，連找一份辦事員如許的事情還要求人先容，內心未免有些自相形穢。

蒲月因為日本客人說的話一句也聽不懂，眼下隻能跟著資格老的女孩子們前麵端端盤子跑跑腿，閒暇時則背背菜名飲料，開市之初還不太忙的時候站在門口迎賓蜜斯的前麵，日語的“歡迎光臨，叨教幾位？有無訂位？內裡請”還不諳練，但是充充門麵卻還是能夠的。

赤羽居酒屋位於古北一帶，緊鄰日本大使館，這裡又是日本韓國人的堆積地，來就餐的客人九成以上是日本人，是以赤羽的女孩子們多數會說些日語，至於說得好不好，是否標準，蒲月歸正也聽不出。

媽媽桑美代委實是個了不得的人,凡是來店的客人,她一概叫得著名字,客人非論生熟,她都親親熱熱卻又恰到好處地與之酬酢。風騷客人的話，她能夠坐到客人的腿上去，與客人嘻嘻哈哈，說些葷腥笑話；一本端莊的客人，她也能與他們會商半天經濟情勢環境淨化，羅生門源氏物語手塚治蟲等更不在話下，哄得客人儘管冒死開酒,梅酒燒酒威士忌,甚麼貴開甚麼。客人一次喝不完的酒就寫上名字日期，存在居酒屋內的酒架上，擺放得滿滿鐺鐺的酒架從門廳一向延長到大廳深處，凡是進門的客人，無不被那成千上百瓶的存酒震驚到。

蒲月上班的第一天就被奉告要先起一個日文名字。西餐廳的侍應生們都有諸如瑪麗、露西、弗蘭克、傑克之類的名字，如此一來，能夠便利客人以及同事之間的稱呼，當然也有能夠是為了洋氣，令人感覺其間餐廳較為正宗的感受。