繁體小說網 - 曆史軍事 - 百味記 - 139章 水晶粽

139章 水晶粽[第2頁/共4頁]

至於八寶的,芸娘則用了,糯米,小棗,薏仁,紅豆,綠豆,花生,葡萄乾,金橘為質料。

經此一夜,以是的質料都籌辦好了,趙家的女人都坐在了灶屋,籌辦包粽子。

“姥姥快說說,您是咋說的。咋就這順利呢。”

就連趙春蘭都希奇。

摺好後,芸娘用牙齒咬著粽麻的一頭,然後用棕麻纏上粽子,纏緊,綁紮好粽子便可。

本來這個西米是由特定的澱粉做成的,是椰樹的木髓部提取的澱粉,再顛末手工加工製成。這裡芸娘可冇本領去取椰樹的木髓提取澱粉。

秦氏嘴都合不攏了。

幾人又過來幫著芸娘包好了西米粽,這個是要上鍋去蒸的,不消煮。

“粽子有啥賣的,來來去去不就是那些,家家都包,也就孩子吃個解解饞,應應景,誰還能奇怪不成。”

芸娘已經將紅豆、綠豆、玉米、花生米洗淨浸泡了一晚。

芸娘看了看,滿滿的一大鐵鍋,得有好幾百,充足送人了。

過後趙春生就帶著一絲東西去了族長和裡正家,說了要買地的事。然後請立正幫著辦過戶文書。

接著用手指按住粽葉兩邊。將上麵的粽葉折下擋住漏鬥。將多餘的粽葉反折上去。

芸娘被她說的起了興趣,立馬就站了起來,去了灶屋。

等統統的事都辦好。日子已到了蒲月。

這個色彩出來是粉色,也很都雅,芸娘將紅薯泥揉成了一個個的團。

西米不能浸泡,隻需打濕便可,不然輕易散,那樣出來就不成模樣了。

秦氏皺眉,趙氏也看向了女兒,她也不體味。

秦氏也問過這個,感覺對方說的也不過分。

“是啊,這首要就是吃餡,吃個意頭,包法啥的都是一樣的。”

彆的粽子都簡樸,隻是這水晶粽子比較費事。

顛末芸孃的加工,西米最後成了紅色的小粒粒,一樣是紅色,一樣是綠色,看上去很敬愛。

“說了,說了。你們連二奶奶說,他們去收也忙不過來,她把這三畝地的麥子賣給我們家,也未幾要,三畝給她們家一兩的銀子就行,不成這糧可要我們交。她們是不管的。”

“這就好,對了姥姥,那地裡的麥子再有一個來月可要熟了。連二奶奶有冇有說麥子的事?”

綠色的西米也是如許包法,隻不過出來色彩不一樣罷了。

她看車上簍子裡的麪條空了,就曉得買賣不錯。

糯米也是泡過的,浸泡好的質料插手葡萄乾拌勻便可成餡。

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除了紅色的水晶粽子外,她還想包綠色的水晶粽子,可綠色的,當代的時候直接買綠西米便可,這裡卻比較費事。