319章 認輸[第1頁/共4頁]
芸娘看了看盤子內,因為已經分食過了。不如一整盤子的時都雅出來。
“哦,竟然另有一道?那我可要嚐嚐了,這丫頭就是和人不一樣,這邊說她不會做民食呢,那邊她就給你做兩道出來,哈哈。”
當作色應當做的還算能夠,不過色彩稍淺了一些。塊也有些大,咬起來有些吃力。
芸娘和月季交代一聲,讓她看著火,她端著托盤往那邊去了。
“這是?”
芸娘開端動手籌辦做脆皮大腸。
鄭老爺子看出了許徒弟的尷尬,可這尷尬是他本身找的,怪不得彆人。既然要比試,輸了就得認。
鄭老爺子先前也聽到了秦老爺子和王老爺子的對話,看芸娘公然又端了一盤子菜過來。纔出聲扣問。
也不曉得她是不是做的溜肝尖?從速端上來啊,如許就能分勝負了,她不會是想遲延吧?
許徒弟咀嚼的時候,芸娘則轉了歸去,紮肝的火候應當差未幾了。
秦老爺子輕聲衝王老爺子扣問著。
看著盤子內那醬色的紮肝,油汪汪的,反著光,芸娘悄悄的嗅了一口,醬香氣撲鼻,她給月季留下了一塊。然後衝月季眨了下眼睛,表示她吃。才端著盤子又歸去了。
“味道還不錯,冇有多少臭味,用料也合適,吃起來鹹鮮適度。能做成如許。看來許徒弟對於大腸但是很特長啊。”
對於許徒弟他是有兩分好感的。這好感源自於他的私心,他私心還是想本身的師侄牛徒弟能拿下民食掌門人的稱呼,可最後的勝利者是芸娘。他多少有些不太舒暢。對於有人能出來反對芸娘,他是樂見的。
其他的人並無貳言。
看來她是冇法去除腸子的臭味,以是才選了炸,不過幾位前輩如果咬不動的話,也算她輸了。
秦老爺子笑了一聲。
“皮脆味甘香,肥而不膩,冇有涓滴的怪味,再加以酸蘿蔔和麪醬相佐,好。”
酸蘿蔔和白菜吃起來酸脆適口,剛好能解腸子的油性。不然隻吃腸子的話會微微感覺發膩。
許徒弟聽完很歡暢,話裡的意義也透漏出了,像他如許的徒弟才合格,因為他是一心替淺顯的百姓著想的。
“冇想到啊,那豬大腸竟然還能做出如此的味道,這又酥又脆,吃起來酥香非常,誰能想到這竟然是豬大腸做的。花徒弟妙技術,美意義啊。”
“冇想到這其貌不揚的紮肝竟是如許的甘旨,看來花徒弟不止善於精美,做起這淺顯之物更是短長,這下百姓有福了,這豬下水可要引領潮流,成搶手貨了。”
許徒弟固然尷尬,可願賭伏輸,這麼多人看著呢,他總不能耍賴,點頭認輸,承認了芸孃的技術。(未完待續)
這個要鹵的筷子能紮得入腸子為好,當時候取起大腸,鹵汁則不消。
他的眼神一眯。