361章 碧玉羹[第1頁/共4頁]

皇上哈哈大笑，實在小寺人冇分的時候他就看到了，因為沙鍋內不止一隻鴨子嘴，開端他還不明白，現在終究明白了。

寺人看芸娘隻傻愣愣的站著發楞。低聲嗬叱芸娘。

芸娘讓上菜的小寺人把沙鍋端上去。並奉告了他如何吃法。

草菇的暗香異化著火腿香氣撲鼻而來。

芸娘還在內心萬般不肯，那邊玉徒弟和單徒弟但是妒忌壞了。

“哦。”

芸娘在開水內裡加了一些堿麵。下莧菜出來燙了起來。

芸娘一怔，改了菜名？

皇上對於芸娘所做的鴨子但是很等候的，現在一看像是清燉的鴨子，就算湯味鮮美，也並不能讓他有新奇感。內心就有些不喜。

炒鍋燒熱後芸娘往內裡放了豬油，豬油化開後收回了刺刺的響聲，芸娘把切碎的莧菜葉倒出來略微翻炒了一下後把草菇及汁添了出來，又加了雞湯、鹽，開端燒了起來。

燜的時候芸娘又籌辦了兩道菜上去，最後一道她做了護國菜。

皇上從小愛好吃鴨子，各種鴨子的做法幾近都咀嚼過了，本日吃到個新奇的，合本身情意的，是龍顏大悅。(未完待續……)

這時三套鴨已經差未幾燜到酥爛了，芸娘翻開沙鍋的蓋子，揀去內裡的蔥薑，拿出調料包，最後撤出竹箅。將鴨翻了個身，讓鴨胸朝上。撈出內裡的腕肝切片，與冬菇、火腿片、筍片間隔排在鴨身上，放入鹽，如許大抵再燉上兩一刻鐘就差未幾了。

芸娘把鍋內的八成倒入湯碗內。

做好了三個盤子的護國菜，芸娘看了一眼。

“也好，那朕就賜名：碧玉羹。”

芸娘謝了恩，起家後看了三套鴨的火候。已經差未幾了。

芸娘把盆子端出來，去掉內裡的火腿，草菇和內裡的汁則放在了中間。

真是的！都不經本身同意就改了菜名啊。

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芸娘看就剩下本身了，算算時候也差未幾了，她把鴨子上麵又擺放了一些焯水的小白菜和一些入味的火腿片，如許看著色彩不那麼單一，更靚麗一些。

侍禮者報了菜名：三套鴨。

“哦？竟然內有乾坤嗎？你把鴨肚子分開，朕瞧瞧。”

世人皆點頭，大師說的話包含了這菜的特性，確切如他所說的那般。

鴨子燉的酥爛，小寺人冇如何用勁就分了開來，內裡確切有隻小些的野鴨子，再分開野鴨，內裡有隻更小的鴿子。

鎮國老夫人也點頭，本日芸娘做的菜都頗合她的情意，再加上對方是慕先生那邊的人，她更具好感。

“確切，如許軟滑的菜特彆合適老身如許上了年紀之人吃，吃起來不吃力，又味道鮮美，老身也很喜好。”

話說著，菜持續上著，單徒弟和玉徒弟都差未幾上了三道，世人一一咀嚼，內心對玉徒弟的技術更讚美些。