第八章 罐頭[第1頁/共4頁]

往前麵大抵看了一遍，這是《火炮據》的第十二卷《西洋火攻神器說》，書中將紅夷炮分為三類，一是戰統，二是攻統，三是守統，此中紅夷炮稱呼標註的是加農重炮弗朗機人所稱的大蛇統。

“我給你看樣東西，你就明白了，”說著朱浩走到書桌前麵，阿誰書桌是朱浩仿照宿世的電腦桌做的，翻開右邊的櫃門拿出一個二斤的酒罈，擺著桌麵上朱浩三個月之前做魚肉罐頭。

書房作為中國當代文人宅第裡必不成少的首要空間，成為文人雅士躲進小屋成一統，尋求精力歡愉的樂土。朱千戶行思來行思去，還是把曹雅興曹縣令請進書房，內裡書架擺滿各種冊本。

朱浩邊忙動手裡的活計邊想，本來想要提高一下科學知識，不過轉念一想便答道：“此曰罐頭，就是把煮好食品放進酒罈封好。如此一來，起碼能夠儲存數月不腐，這魚肉插手了密製防腐粉，天然就不會腐壞了。”

朱浩無認識的答道：“海上牧場嘍。”

半蛇統是長管炮而鷹阜統輕炮，製式各不不異，不同最大的是攻統中的一種，曹雅興看圖上的演示彈道，應當是向炮一類的高彈道火炮，彆的另有後開門的弗朗機，紅夷大炮和弗朗機炮的辨彆在於前裝藥和後裝藥。

阿帕特獲得這筆钜款以後，開設了一家罐頭工廠，這是天下上第一家罐頭工廠，因為資金薄弱，工廠範圍很大，製造各種罐頭達70多種，銷往西歐各國。1862年，法國生物學家巴斯德頒發論文，申明食品敗北是細菌而至，這一發明，對罐頭產業進獻不小。罐頭工廠采取了蒸氣殺菌技術，使罐頭達到絕對無菌的水準。今後進步了罐頭質量，耽誤了儲存時候，而更受消耗者的歡迎。

朱千戶見到朱浩返來，較著的鬆了一口氣，這孩子還是聽話的曉得分得清場合。

曹雅興打量一番這裡的書還是很多，有俞大歌的《正氣堂集》，《續武經總要》、《洗海近事》。其他《孫子兵法》、《武經總要》、《吳子》、《六韜》等書也有。

朱浩製作的就是這類最原始的罐頭，用蒸氣殺菌。酒罈的開口非常細心地封上，因為勝利與否首要決定於密封的程度，將已密封的油炸海魚放進雙層蒸鍋裡的沸水中約莫一個時候今後，朱浩讓工匠打造的平底鍋揭開了蒸鍋，去除酒罈罐頭就做好了。

朱浩正看得努力，俄然曹雅興發話了。

明末因為白銀的大量流入，形成了銀賤銅貴的局麵，按照銅錢成sè的分歧，一兩銀子約莫隻能夠換800到1200個銅錢，這相對於明月朔兩銀子動輒換兩三千銅錢的比價要小多了。

“有甚麼事，”朱浩下了船，早有仆人牽了馬過來。

“我去瞧瞧廚房，明天一大早出去，觀察了一下午，我還餓著肚子了，開飯開飯。”朱千戶扮作粗鄙留給朱浩一點暗機。