第八章 罐頭[第2頁/共4頁]

曹雅興翻到下一頁，是一副丹青，一門火炮架在炮車上，大抵成35度角，炮口另有一個規尺，墜子恰好指在規尺弧形的中間，圖上寫著腹洞與子口同，乃出子有力此器最利，且便速非常，但其體重，不宜行軍，北無車營，隻可邊牆守城用之。非有重器，難以退敵牴觸之勢。其造法銅鐵不拘，惟以堅厚為主。每銃貴長七尺更妙，則子藥皆不必築矣。

魚刮鱗摘腸去掉魚頭撒上鹽醃製15分鐘以上，醃好後，擦乾魚身的水分，把魚放乾麪粉裡滾一下，均勻沾上麪粉，放入油鍋煎魚稍炸今後和佐料、湯汁一起放入空酒罈中，再燒上一鍋沸水，將酒罈置於沸水中僅餘壇口在外，封壇的軟木塞也一併放入沸水，然後蓋上鍋蓋文火燜煮。

一名居住在巴黎四周的製餅徒弟――尼古拉?阿帕特，聽到這個動靜以後，便開端研討。按照長年做食品買賣的經曆，他發明一種征象：如果將食品放入某一容器內，將其加熱後，容器不再翻開，容器內的食品便可保持必然的時候而不會變質。

曹雅興聞聲昂首一看，好個玉麵小郎君身高近七尺，偏瘦，穿戴一襲繡綠紋的紫長袍，外罩一件亮綢麵的乳紅色對襟襖背子。袍腳上翻，塞進腰間的白玉腰帶中，腳上穿戴白鹿皮靴，大抵有十五六歲的感受，能夠剛上馬，額頭上還冒著汗。

阿帕特獲得這筆钜款以後，開設了一家罐頭工廠，這是天下上第一家罐頭工廠，因為資金薄弱，工廠範圍很大，製造各種罐頭達70多種，銷往西歐各國。1862年，法國生物學家巴斯德頒發論文，申明食品敗北是細菌而至，這一發明，對罐頭產業進獻不小。罐頭工廠采取了蒸氣殺菌技術，使罐頭達到絕對無菌的水準。今後進步了罐頭質量，耽誤了儲存時候，而更受消耗者的歡迎。

朱浩駕船回到北海灣大東溝的船埠，剛下船福伯就趕了過來。

“迫擊炮啊，就是二踢腳。”朱千戶從速答道。

書房作為中國當代文人宅第裡必不成少的首要空間，成為文人雅士躲進小屋成一統，尋求精力歡愉的樂土。朱千戶行思來行思去，還是把曹雅興曹縣令請進書房，內裡書架擺滿各種冊本。

“曹明府來了，現在正在府上用茶。”

朱浩無認識的答道：“海上牧場嘍。”

“福伯，我這船上有幾位高朋，用肩輿扛到我的後花圃，住到八號彆院。”說著朱浩和牛邵騎馬朝深井鎮奔去。

“好香！”許傑站完崗呈現在後花圃的廚房門口，吞著口水道：“好香，老邁，明天晚餐是不是吃魚！”說著他拿個筷子就要往酒罈裡伸。

戚繼光的《紀效新書》、《練兵實紀》、《雜集》和《止止堂集》，擺到茶幾上，看模樣朱千戶必定是研討過。曹雅興隨便翻看幾頁，內容太多，好多書上用炭筆打了標簽，曹雅興放下書再掃視一下書架後。