第六章 酒與鋼[第2頁/共4頁]

而中國利用柳木棍攪拌，攪拌的同時也會逐步燒去柳木棍，這能夠往生鐵混入碳，或者說減低生鐵去碳的速率。藉由這個步調，諳練的炒鐵手比較輕易節製成分，能夠直接炒出含碳量低於生鐵，卻高於熟鐵的鋼來，乃至有機遇炒出中碳鋼與高碳鋼，此即稱為炒鋼。

田澤跪在船麵上答道，“是，但是至古以來百鍊鋼就是如許打出來的。”

甘順抬開端，用右手狠狠打了本身的臉上一下，天上掉餡餅了吧。阿誰跟在甘順前麵的小女人一把抱住甘順，甘順回過甚慈愛的摸在小女人的頭上，一邊對小女人說，“快，芊芊，拜謝小郎君，叩首。”

甘順說與其他種類的酒比擬，九江米酒在用料上有兩大特性，是其他酒所不會用黃豆和肥豬肉。“酒麴中放黃豆，使得酒成為豉香型白酒。”甘順說，九江米酒的最核心特性是浸泡肥豬肉一個月，“選用冇有一點瘦肉的肥豬肉，顛末一年的措置才氣泡酒，做豬肉的時候比做酒的時候還長！”

朱浩深思了一會說道，“甘順，九江米酒餅丸製作配方傳承從未彆傳，我也不需求你彆傳，你還是守著九江米酒餅丸製作配方，酒廠開了我再給你一成股分，不是分紅是股分，但你要簽十年的仆人左券，可否？”

獨一還冇有達到的，就是冶煉液態鋼水，並是以停止邃密的成分調配的程度。因為隻要將鋼加熱到液態，才氣自在且切確地節製此中的碳與其他元素的比例，百鍛鋼、灌鋼，乃至熟鐵滲碳鋼等都是不成能做到切確調控的。

“你們倆都起來吧，站到一邊去。”

三十歲的田澤，自幼就在南海衛做工匠，如果不是南海衛的李百戶看中了田澤新娶的媳婦，要強上，田澤苦苦要求冇了，媳婦吊頸了，最後誠懇人發癲殺了南海衛的李百戶，他爹剛好有船出海，誰曉得遇見了海寇給抓到了，這不蛇頭想把他，賣給朱浩，當然他本身也想活命。

“鋼和鐵之間，職位的天差地遠。冶鐵輕易，鍊鋼則需求破鈔比冶煉十倍以上的人力物力灌鋼、百鍊鋼等等工藝。這兩種鍊鋼技術，在南北朝期間已經呈現，一向還在利用。但是，實際上“灌鋼法”製造出來的鋼雜質較多，鋼質量不甚抱負。”

一說到酒，甘順就進入了事情狀況，跪在地上用雙手比劃著。

“我家母何氏，恰好首席大丫環嫁人了，你願不肯意給我家母何氏做丫環。”

甘順比劃著肥肉的感化，“肥肉能夠吸附過濾酒中的雜質，並且肥豬肉是一種陳釀劑，能讓酒更稀釋，讓酒味道更香更醇，除了這兩樣用料外，在釀酒時還會用到餅丸和酒餅葉配方是餅丸的靈魂，不是我吹牛，九江米酒餅丸製作配方傳承從未彆傳。”聽到這裡朱浩打斷甘順話語，“你是說你的九江米酒向來未有彆傳過，不錯，不錯，起來發言。”