第六十四章 成員[第2頁/共4頁]
“管他們呢,歸正和我們冇乾係。”那親戚說,“我們乾活用飯,管好本身就行了,他們就算被差人全抓了又如何樣。”
“不好吃讓他們本身再叫一份唄。”牧飛星說。
這麼好說話?牧飛星的目標並不是豬肘子,他問:“你們是不是本身養的豬啊?”
牧飛星和唐楚雲兩個去到楊記豬雜粥,老闆頓時就來了,拿著菜單問:“兩位吃點甚麼?豬雜很新奇,五點鐘才殺的。”
豬頭也很好吃,30塊就30塊吧,豬頭好歹也有十幾斤重的呢,30塊就賣掉不劃算,牧飛星說,“留著豬頭。”
選單隻要一頁,花腔很少,牧飛星說:“要一鍋大的豬雜粥,再要一份酸甜排骨,一份野山椒豬肚,再炒一份河粉,再要一份豬棒骨,再要個青菜,另有,額,阿雲你還要吃甚麼?”
“啊?”老闆一看傻了眼,“這是如何回事?不該該啊,你們點了這麼多東西,兩小我就吃完了?”
阿本把他們領到樓下問:“你們要哪一頭?”
說話間豬已經刮好毛了,又吊起來,用一把大砍刀把豬頭砍下,開膛破肚,拿出內臟,又把排骨裡脊五花肘子分開,都裝在大塑料袋內裡,交給了牧飛星。
這裡有幾十頭豬,都是細胳膊細腿大肚子,臉上儘是皺紋,非常醜惡。牧飛星看來看去,都冇看到有特彆生命能量的,隻好問唐楚雲:“阿雲你喜好哪一隻?”
“牧老闆要買土豬嗎?”阿本是個三四十歲的中年人,很瘦很黑。
“被差人抓了冇事,就怕他們在外頭獲咎人,跑回村莊裡,人家追過來尋仇。”阿本說。
阿本把豬趕出來,綁起來上了檯秤,足足有240斤。每斤七塊錢,那就是1680塊,一頭豬殺好以後算八成出肉率,那就是八塊多九塊錢一斤,彆說土豬肉,淺顯豬肉都冇這個價。
“不是,都在鄉間收來的,本身養哪有這麼多工夫。”老被說。
說話的是阿本叫來幫手的親戚,也是村裡人,跟牧飛星解釋說:“現在經濟不好,很多人找不到事情,特彆是那些十幾歲的年青人,不好好讀書,又不肯刻苦,在村裡混不到飯吃,把頭髮染得無顏六色,整天偷雞摸狗。”
“一頭豬大抵180斤到200斤,殺好應當是一百五到一百六十斤。你們要不要豬頭?如果不要豬頭的話,殺豬就不消彆的免費了,隻要把豬頭給殺豬的就行。”阿本接著先容。
南城的豬實施集合屠宰,普通是淩晨停止,為甚麼到了早晨另有新奇豬雜呢?那就不成說了,歸正這家餐廳在郊區,過一條河就是鄉村,鄉村內裡養了豬本身殺本身吃,誰也管不著,偶爾往內裡賣一些,也底子查不過來。