第99章[第1頁/共1頁]

需求重視的是，如果你此時有瘡瘍，則不宜選用。

3．蓮米粉粥

製法：將白朮擇淨，放入鍋中，加淨水適當，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。

《本草綱目》解讀：黃芪性味甘、微溫，入脾、肺經，有補氣昇陽、固表止汗、利水消腫、托毒生肌之功。黃芪是除了人蔘以外，最聞名的補氣佳品。《本草綱目》說“耆者，長也，黃芪色黃，為補藥之長，故名之”。這款粥對肺脾氣虛、汗出非常及平平素常感冒的人都有補養的服從。

《本草綱目》中的很多本草都有補中益氣的服從，拿來做粥，結果就更加較著。這裡挑出一些最能益氣昇陽的藥粥給大師，粥方裡的本草藥材，大師在普通的中藥店都能夠買到。

第五篇第十四章第3節 補中益氣的藥粥你不成不知

製法：將蓮米擇淨，研為細末，用冷水適當調勻。鍋中加淨水適當煮沸後，下蓮米粉煮為粥糊，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。

質料：白朮10克，大米100克，白糖少量。

製法：將黃芪擇淨，切為薄片，用冷水浸半小時，水煎取汁，共煎兩次。二液歸併，分為兩份，每取1份同大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。

《本草綱目》解讀：白朮性味甘、甘、溫，入脾、胃經，是中醫常用的健脾藥。能健脾益氣、固表止汗。同大米煮粥服食，更增其補益健脾之力。如果你常常食慾不佳、倦怠乏力，又大小便非常，本品能夠幫你養胃補脾。

《本草綱目》解讀：蓮米性味甘、澀、平，入脾、腎、心經，有補脾止瀉、補腎澀精、養心安神之功。《本草綱目》言其“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損……止脾虛久瀉痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血證”。這款蓮子粉粥能夠“健脾胃，止瀉痢”，常常拉肚子的人，應當多喝這類粥。

質料：黃芪10克，大米100克，白糖少量。

2．白朮粥

質料：蓮米100克，白糖少量。

1．黃芪粥