190、紅燒豬下水[第1頁/共3頁]

拿起筷子夾了一塊豬舌頭，爛爛的肉裡，帶著一股淡淡的調料香，咀嚼起來，鮮美入味……

已經快到響午，村裡的人絡繹不斷地走進沈家。

等把王婆婆洗的辣椒切好，生薑也備用好，沈月兒開端熱鍋下油。

“好香！”沈星兒走進廚房，深深地吸了口氣滿臉欣喜地走到沈月兒身邊，往盤子裡看去，“姐，你又做甚麼好吃的了？”

沈老三拄著柺杖滿臉笑容地打號召，沈月兒走到他身邊，幫著一起號召。

“也是給李伯和各位叔叔伯伯加菜。”沈月兒笑著道。

“鬼機警。”李田說了句，就端著菜往堂屋走去。

但很明顯，白子墨已經健忘了昨日豬頭的事。

“小月，你的廚藝公然驚人！”周文斌滿臉笑意地看著沈月兒，“能吃到這麼甘旨的食品，我都不信賴本身的眼睛。這到底是如何做的？”

“豬下水。”沈月兒一邊說著，一邊把籃子裡六盤已經切好的豬舌頭，豬耳朵，豬頭肉擺放在托盤上，對著出去的李田道：“李伯，這些費事你端進堂屋裡。”

“裡正爺爺，白公子坐在彆的一桌，我陪陪他。爹，你本日可要好好號召裡正爺爺，村長大伯，另有各位爺爺……”

“小月，已經這麼多菜了，都吃不完。你從速坐下來一起吃，彆再累了。”周文斌看到沈月兒，滿臉慈愛道。

彆的兩盤，她跟沈星兒一人一盤，往堂屋走去。

“你吃了就曉得了。”沈月兒非常心善地坦白道。

沈月兒偷偷道。

“那荷花姐呢？”固然周大嬸不來是在乎猜中，但周荷花如何能不來？

“噯……”沈老三聲音清脆地應道。

把豬下水端到桌子上，看到沈老三跟裡正坐在一桌，一邊喝酒一邊談天，滿臉的紅光滿麵。

沈老三臉上暴露了一個難堪的神采，端起麵前的酒道：“裡正，來我們喝酒……”

“好吃……好吃……”大師滿臉獎飾。

喬嬸等人被周嬸子一調侃，臉上都暴露了笑容，獎飾道：“我算是見地到小月的技術了，做出的菜絕對比鎮上天香樓好吃，不然白公子也不會常常來吃小月做的菜了。”

“厥後上的菜也是我做的，你從速嚐嚐。”沈月兒看到豬舌頭豬耳朵豬頭肉另有豬下水都冇有動，在一邊號召道。

“李爺爺，你真是的。一大把年紀了甚麼冇有吃過？”李田在一邊笑著打趣道。

王婆婆聽到是給裡正他們吃的，趕緊點頭擺手道；“小月，你給裡正做就好，不消給我們留。”

沈月兒這才放心腸笑了：“那嬸子你們忙。”

“我大嫂謝了你的美意，但她還是不肯來。”周嬸子滿臉感喟道。

並且，那幾樣菜，不但香味誘人，還美妙，底子看不出是豬頭做的。

沈月兒在熱油裡放入花椒炒出香味，這才把豬下水放入油裡爆炒，等豬下水爆出油來了，這才放入白酒，醬油翻炒，隨後插手辣椒，生薑炒至熟便能夠裝盤了。