第五回 大顯身手[第2頁/共2頁]

父親為了讓黃燦學做西餐，高中的每個暑假都會讓黃燦到法國最老牌的廚藝黌舍――法國塞納河廚藝學院學做西餐。塞納河學院是一個寬進嚴出的黌舍，要想從中畢業實在是非常困難的。“比高中的時候學習壓力還大”，黃燦如許描述在法國粹習烹調的ri子。“因為學的是西餐，教員對中國人的要求就更加刻薄，並且黌舍是冇有假期的”，黃燦每天要帶著本身的10幾個刀具去上課，最多的時候一天要站著做10幾個小時。練習的ri子也不安逸，“每天早上4、5點就要去餐廳上班，早晨返來還要馱著一身臟衣服返來洗”。畢業時，黃燦以全校第一名的成績從塞納河畢業。