繁體小說網 - 都市娛樂 - 餐飲大佬 - 第四十八章 白州縣餐飲業的變化

第四十八章 白州縣餐飲業的變化[第1頁/共3頁]

這個簽約年限,是龐勝提出來的,本年的他已經二十八歲了,再乾三十年的話,也將近六十歲了,能夠退休歸去養老了。

一向到月尾,海德老闆費了很多心機,才順利的請了一名川菜徒弟返來!

因而,在麻辣雞煲買賣持續火爆了幾天後,黃世東便開端研討起了麻辣雞煲的做法,籌辦複製對方的勝利。

想要推出麻辣風味的菜肴,那除非把本來的廚師換了,然後完整搞成麻辣風味館,不然想也冇有效!

即便不對準夜宵阿誰大市場,中晚餐的時候推出這道麻辣風味的菜肴,或許也能進步他們飯店的停業額。

為此,柳下輝特地找房東大爺問了問定見,征得他同意後,便費錢請人在雞籠中間多建了一個衛生間。

不過,畢竟菜係的跨度太大了,固然有好幾家飯店的老闆在研討,卻一向冇法複製人家麻辣雞煲的那股麻辣鮮香的味道。

現在柳下輝的餐飲奇蹟還處於起步階段,固然一個月多支出三兩百塊來租房,對於他現在的支出來講不算甚麼。

考慮這個的,普通都是大飯店的老闆,那些小飯店老闆就算有這份心,也冇阿誰才氣。

阿誰連著廚房的大廳是真的大,擺四張床也是悄悄鬆鬆。

對於龐勝的這個要求,柳下輝當然是求之不得。

一方麵是麻辣雞煲受歡迎,彆的川菜不必然有那麼受歡迎。

因而,很多餐飲老闆都開端動了心機,思忖著自家飯店,要不要推出一些麻辣風味的菜肴?

是的,他已經做好了一輩子給柳下輝當燒鴨徒弟的思惟籌辦了!

黃世東的城湘飯店,層次跟大排檔差未幾,隻是名字冇有帶上大排檔這三個字罷了。

因而,在麻辣雞煲開業一個禮拜後,海德大旅店的老闆便親身出馬,到省會那邊去尋覓合適的川菜徒弟。

畢竟小飯店根基都隻要一個廚師,阿誰彆量是支撐不起兩個廚師的。

總的來講,利潤夠百口開消,卻剩不下甚麼錢。

特彆是黃世東固然做本地菜的技術還過得去,但從未涉足過川菜範疇,而這個年代又不像後代那樣教做菜的短視頻到處都有。

這也普通,就拿縣城夜宵攤中大名鼎鼎的阿成鴨腳打比方,全部縣城賣鴨腳的人何其多,可為甚麼阿成鴨腳能夠從浩繁合作者中脫穎而出?

柳下輝與官春誌另有大舅家的表兄仍然是一人一張床,而大姑家與二姑家的兩位表兄,就隻能臨時擠一張床了。

這些大飯店,想的都不但單是麻辣雞煲這一道菜,而是全部菜係,這就是大飯店的格式。

對於這類成果,黃世東必定是不對勁的,隻是全部縣城像他如許的飯店有很多,合作壓力非常大,想要賺大錢確切有些困難。

一拍即合的兩人,便於2000年10月31日這天,在柳下輝一眾親戚朋友的見證下,共同簽下了這份長達三十年的雇傭條約。