第四十七章 工欲善其事，必先利其器！[第2頁/共3頁]

龐勝就不消說了，受期間的範圍，再加上一向窩在茂陽鎮這一畝三分地，冇有真正走出去見地過內裡的天下。

隻要事情個五年，就能拿三千一個月的人為，事情十年，就是四千一個月的人為，那是甚麼樣的觀點啊？

柳下輝聽得悄悄好笑，丫的，我比你還急好不好？你怕我不簽，我還怕你跑了呢！

燒鴨風乾做法是燒臘技術中相稱首要的一個步調。

出水就會沖淡皮水，導致皮水流失，使得燒鴨上色困難，呈現燒鴨上色不均勻的征象，並且也倒黴於燒鴨皮質變脆。

兩人把事情定下來後，柳下輝伸手拿起最後一塊鴨肉，沾了醬汁送到嘴裡——哎，真香！

當天龐勝就打電話過來跟柳下輝說了他老婆也想跟去縣城的設法。

不過，這報酬已經讓龐勝伉儷感到非常對勁了，滿口兒的承諾下來！

他但是從後代重生返來的，曉得這個天下生長到底有多快，現在兩千一個月的人為，確切算是非常高的報酬了。

按龐勝的要求，柳下輝采辦了雙層烤爐。

這人為，實在是給得太高了，更何況另有甚麼年關獎，這報酬隻怕連公事員都比不上了！

龐勝對勁，柳下輝就更對勁了！

並且，柳下輝打獵遍及，不範圍於某一個菜係。

畢竟人為穩定，但年關獎的數量，還不是由柳下輝說了算？

燒鴨烤爐有雙層爐和單層爐之分，燒製時的火力也不一樣，雙層爐的保溫結果好，單層爐輕易散熱，火苗普通都比雙層爐的高。

以是，在麵對報酬如此優厚的耐久雇傭條約，底子連想都不想，就承諾了下來。

按每年兩百的速率增加，二十年後，龐勝的人為，也就六千一個月罷了，這對於一個技術牛逼的燒鴨徒弟來講，六千一個月算個屁啊！

“那好，我31號去縣城，一號定時上班！”

這烤爐算是製作燒鴨最首要的設備了，處理了這個以後，彆的的那些掛鉤配料啥的，都不是題目。

製作脆皮燒鴨也是一樣的，好的燒鴨烤爐會讓你做起如許的美食來得心利市，事半功倍。

嗯，除了龐勝這個燒鴨徒弟以外，另有他的老婆。

在後代，具有像龐勝這類燒鴨技術的徒弟，每個月冇有上萬人為，人家鳥都不會鳥你！

可厥後分開深市後，卻再也吃不到如許的燒鴨了。

“嗯，好的！”

以是，做燒鴨必然要停止風乾才氣燒製。

……

這個要求對於柳下輝來講太簡樸了，直接跟龐勝說，如果他老婆不嫌棄的話，能夠來他的夜宵店事情。

剛纔倒是健忘問這個題目了！

當然，研討最多的，還是粵菜與川菜這兩大菜係。

一想到十年後的支出，龐勝口水都快流出來了！

除此以外，另有最首要的一個，那就是風乾房。