026 廚藝切磋[第2頁/共3頁]

而文兵做的菜式就有些煩瑣了，名叫“浪花天香魚”，他也不曉得這屬於甚麼菜，隻是遵循影象裡的傳承一步一步做的。

“好香啊，這大廚的技術就是高，你看還冇吃呢，這香味都讓人受不了了……”

文兵也不曉得這是甚麼意義，許是指這道湯甘旨至極，喝了能令人健忘統統，就像是小說中常說的那種異世穿越吧！

獲得文嬸兒的答應，香蘭從速回廚房拿出碗筷，她本身也是等不及了，火急的要吃到文兵做的菜式。

起首是炒青菜，固然這道菜隻放了鹽和一點菜籽油，但是在爆鍋時溫度極高的油氣早已將青菜全部裹了起來，如許不但鎖住了青菜中的營養和水分，令其堅固酥脆，更是讓人吃在口中，能感遭到青菜那原始天然的暗香，隻吃了一口，文兵就不住的點頭獎飾：好，好，許姐技術公然不凡！

此時的景象公然是應了那句話，人不成貌相，海水不成鬥量啊，就像本身一樣，整天打扮的跟個小農夫似的，誰又能想到，本身已經是一個代價上百萬的中型餐廳的老闆了呢？

“許姐，你看這做甚麼好呢？”

回想起前幾日前文兵做的大盤雞，香蘭也就豁然了，看來文兵還真不是充的，這技術至心不錯啊，起碼賣相能夠吧！

文兵的廚師之道可謂是“深切腦髓”，是以，在許婭做出第二道菜之前，這道“浪花天香魚”也被端到了一旁的桌麵上。

言罷，令世人不解的事情產生了，隻見許婭揙了揙袖子，直接走到結案子前……

這時，香蘭和二牛也走上前。

……

第三道菜文兵一改之前的氣勢，來了個“小白菜燒豆腐”，固然這道菜極其家常，但是出於文兵之手，就冇那麼簡樸了！

聞言，文兵也冇有多說，接過香蘭遞來的碗筷便咀嚼了起來。

文兵做的第二道菜是“金針冬菇蒸裡脊”，因為冇有青蛙，以是他也是臨時做的調劑，把“金針冬菇蒸青蛙”做成了“金針冬菇蒸裡脊”，固然主料變了，但是文兵是誰？稍作竄改，一種新型的絕世美食就現世了。

這道菜首要凸起魚的天然香味，也是不需求甚麼調料的，隻要把握好蒸的時候，和炸的油溫，當然另有上鍋蒸之前魚的醃漬，就不難做出一道甘旨來。

全部流程行雲流水，從選材，洗濯，切堆，入鍋，再到鐵鍋中似有節拍的翻炒，入盤，全部過程不過10分鐘，一道令人食慾大開，色香味全的炒青菜就閃現在了世人的麵前。

見此，文兵也是迷惑至極，搞甚麼啊？許婭是大廚？彆開打趣了？