第五十三章 吃貨[第2頁/共3頁]
並且,南邊另有這個講究在裡頭:年糕,諧音“年年高升”,莊戶人家固然不敢期望仕進,隻但願福壽雙全,可也寄意著日子一年紅火過一年。
蘇雪和蘇雨就一人往李和山家去了,一人轉頭去了村東頭。
(求啊求,隻求保藏~~)
蘇雨連宣稱是。這個小妹那裡都好,就是有點,不太愛承認本身的家事做的不好......
石頭也不客氣,直接拿了就往嘴裡塞,然後又跑了,找他姐姐去了。
石頭看了她一眼,就往蘇雪這邊來了,“我認得你。”
把年糕切成小小的方塊,和鹹菜一起炒了,還能夠加上切成細條的臘肉調味。蘇雪又往內裡加了蔥蒜,聞著更是誘人。
倆人說了會話,蘇雪就切了幾大塊燻肉下來,扣在了四個大海碗裡,先端了一碗去了張大孃家。
一餐飯倆人都吃的甚是滿足,固然冇有大魚大肉,可也分外埠苦澀。
“也不知鎮上的吳家上輩子積了甚麼德,能娶到我們李家莊的這支花啊!”就有人打趣蓮花道。
磨坊裡是小磨,但一來張大孃家冇有甚麼親戚要送,本身人丁也簡樸,二來蘇雪怕年糕不好克化,固然好吃,卻不籌算多做,以是兩家都冇籌算做多少,磨的還算快的。
天還冇亮,蘇雪、蘇雨就和張大娘一家人忙活開了。
實在這些,她都是第一次做,也不曉得如何樣,隻是憑著感受走的。
“石頭,過來。”蘇雪就叫他。
倆人一出門,就瞥見李和水兩口兒賊頭賊腦地往蘇家看,蘇雪眼皮子夾都不夾他們一下,對著張大娘道:“大娘,你幫我看著點門,彆進了賊,我頓時就回了。”
世人哄一聲笑開了,石頭見姐姐跑了,也不曉得該如何辦,手裡拿著凳子傻站著。
這糯米是張大孃家的,說是也給他們兄妹籌辦了,二人自是感激。
年糕有很多種吃法,烹、炸、煮、炒,樣樣都行。又軟硬適中,除了黏些,實在是長幼皆宜的吃食,冇事還能夠切成薄片,往灶火上烤了吃,嘎蹦脆地,也彆有一番風味。
年糕,是南邊過年必備的傳統食品,用糯米做成的。不過糯米價高,蘇家兄妹冇有糯米,也冇有買,就籌算用米粉蒸。
蘇雪又唧唧歪歪了幾句,不過乎:第一次做,有如許的技術算是不錯啦之類。
還冇出鍋,兄妹二人都齊齊吞了口水。
“大娘,這是我做的燻肉,給你們嚐嚐,不好吃還不要笑話我。”剛出了門,就瞥見張大娘正在拆洗被褥,她就道。
磨坊的仆人是老李頭的大兒子,李和進一家子。李和進婆娘是劉橋鎮中間的孫村鎮的女人,長的五官端方,剛嫁過來的時候一朵花似的,陪嫁也豐富,羨煞了四周十裡八鄉的一眾媳婦們。