第二十六章 快崇拜她吧！[第1頁/共3頁]

穆瓷茵看了看麵前滿頁的質料，又想起了製作流程，她得先好好回想一下，彆到時候亂了陣腳，對了，最好能夠讓鐵匠快點把模具做好好讓她先試一下味道，固然她之前在當代有做過幾次蛋糕吧，但是這裡畢竟是當代，又冇有相乾器具，冇有烤箱，連電飯鍋都冇有，火候甚麼的還是要先試一下的。至於製作流程嘛，讓她想想，應當是先篩三到四次麪粉，然後把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋清裡要放些鹽，接下來就是打蛋清，要打到把碗倒過來蛋清也流不出來為止，在打蛋清的過程平分三次放入三分之二的沙糖，剩下的三分之一放入蛋黃中，與蛋黃一起攪拌直到蛋黃的色彩變淺為止，再將黃油和牛奶放入蛋黃糊中充分攪拌，篩過的麪粉也放入蛋奶糊中充分攪拌，然後再把打好的蛋清倒入麪糊攪拌均勻，然後就再把這些東西放入模具裡掌控火候籌辦發蛋糕吧！哈哈哈哈！她的確太聰明瞭～

“蜜斯，你在笑甚麼啊？如何這麼高興啊？是想到送甚麼壽禮了嗎？”

“嗯，也是，那我就放心了！好吧，對了，皇後的生辰另有幾天啊？我隻曉得過幾日，也不曉得詳細甚麼時候啊？快點奉告我，好讓我籌辦籌辦！”

“行，明天一早你就跟我去一趟鐵匠鋪子，不要賴床啊！”

“當然有了啊，蜜斯您忘了，您常日裡喝的冰鎮酸梅湯是如何來的？”

穆瓷茵看著麵前體貼本身的小青，頓覺一股暖流劃過心底，小青是她來到這裡第一個見到的人，也是這裡第一個體貼本身的人，這麼長時候也是一向體貼她，對她來講，小青能夠說是她這裡的親人普通的存在了。她看著小丫頭出去的時候還漸漸地給她帶上了門笑了笑，拿過一旁的紙張和羊毫，憑著對蛋糕的表麵映像畫了起來，好吧，諒解她不善於畫畫，這個草圖還真是有點草，明天好好地再跟打鐵的詳細描述一下吧！哦，對了，讓她想想，做蛋糕還需求哪些東西，先拿條記下來，可不能忘了籌辦，因而又憑著影象寫下了滿滿一張紙：麪粉110g，糖110g，黃油多少，牛奶50g，雞蛋5個（要新奇），麪粉和沙糖比例大抵得1:1，其他東西多籌辦些，估摸著放吧。

“哇，蜜斯，聽著就獵奇異哦，不過麪包，奶油都是甚麼啊？”

“好了，你回屋歇息吧，我還得畫一下模具，你就彆擱這耗著了，累了吧。”

“鐵匠嗎？太子府出門左拐就有一家，買賣很好的，甚麼難的模具他都能夠做出來的！”

“算了，跟你說你也不懂，等著看吧！對了，小青啊，我們需求去鐵匠那去一趟，這裡也冇有不鏽鋼，就鐵質的算了，在這裡做蛋糕需求模具，你曉得那裡有比較好的特匠嗎？”