第二十六章 快崇拜她吧！[第2頁/共3頁]

“行，明天一早你就跟我去一趟鐵匠鋪子，不要賴床啊！”

“蛋糕懂不懂？”

“嗯，也是，那我就放心了！好吧，對了，皇後的生辰另有幾天啊？我隻曉得過幾日，也不曉得詳細甚麼時候啊？快點奉告我，好讓我籌辦籌辦！”

“不懂！”

“當然有了啊，蜜斯您忘了，您常日裡喝的冰鎮酸梅湯是如何來的？”

“大後天啊！現在天氣已晚，也就是說我另有兩天時候籌辦質料，大後天一早得做好放冰窖裡，然後下午帶去皇宮，嗯，就這麼辦！”

穆瓷茵看了看麵前滿頁的質料，又想起了製作流程，她得先好好回想一下，彆到時候亂了陣腳，對了，最好能夠讓鐵匠快點把模具做好好讓她先試一下味道，固然她之前在當代有做過幾次蛋糕吧，但是這裡畢竟是當代，又冇有相乾器具，冇有烤箱，連電飯鍋都冇有，火候甚麼的還是要先試一下的。至於製作流程嘛，讓她想想，應當是先篩三到四次麪粉，然後把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋清裡要放些鹽，接下來就是打蛋清，要打到把碗倒過來蛋清也流不出來為止，在打蛋清的過程平分三次放入三分之二的沙糖，剩下的三分之一放入蛋黃中，與蛋黃一起攪拌直到蛋黃的色彩變淺為止，再將黃油和牛奶放入蛋黃糊中充分攪拌，篩過的麪粉也放入蛋奶糊中充分攪拌，然後再把打好的蛋清倒入麪糊攪拌均勻，然後就再把這些東西放入模具裡掌控火候籌辦發蛋糕吧！哈哈哈哈！她的確太聰明瞭～

“明顯是蜜斯本身賴床。”小青在那咕噥著。

“算了，跟你說你也不懂，等著看吧！對了，小青啊，我們需求去鐵匠那去一趟，這裡也冇有不鏽鋼，就鐵質的算了，在這裡做蛋糕需求模具，你曉得那裡有比較好的特匠嗎？”

“蜜斯，你在笑甚麼啊？如何這麼高興啊？是想到送甚麼壽禮了嗎？”

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切，誰說我忘了，奶油嘛，這多簡樸，她之前為了省錢，但是本身做的奶油好嘛！太輕易了，sasa水好嘛！小case！不就是先將4個蛋黃清打散，打到蛋清上麵有一層小小的泡泡，放一點鹽、一滴白醋，一勺糖，持續打雞蛋清，打到有點稠的時候，再加一勺糖，持續打，更稠的時候再加一勺糖持續打，再打10分鐘後，試著挑起蛋清，如果蛋清能夠立起來就申明奶油已經打好了，至於現在嘛，要做大蛋糕，還是需求多打一些奶油的！嗯！多籌辦一點！