第一零八章 魚籽醬[第1頁/共3頁]

說完劉明也不睬此人了，提起魚進了屋子，既然劉明感覺這魚有古怪，就不成能在彆人麵前殺了，進了裡屋，把門關上，找了個門板子，把魚放在上麵，劉明就籌辦開動了。

要問魚身上那裡好吃，能夠誰都有分歧的說法，像劉明家裡，劉明喜吃魚肉，感覺嫩，好吃，胡淑琴喜好吃魚肉是感覺有嚼頭，而劉立濤卻最愛吃魚頭，他做的魚頭湯也確切好喝，嫩滑，卻又濃膩，不過得要大魚頭才氣做。

斬魚的時候又出了點小毛病，實在也不能叫毛病，眾所周知，這魚除了內臟，身上幾近冇多少血，肉質都是潔白的，這魚也不例外，不過這魚肉倒是暗香的，然後這陣香跟著劉明的次次揮刀括散開來，把幾小我饞得直流口水，要不是這魚肉是生的，能夠就會直接上來抓了。不過這些人分歧以為，這魚應當得生吃，做成生魚片，絕對比那甚麼金槍魚好吃。以是就有些可惜，能夠做熟了反而不好吃了。

劉明用菜刀把敲了一下魚的腦袋，把魚弄暈疇昔，看了看微微有些鼓起的魚肚，想了一個笨體例，磨，如果用刀一下砍去，鬼曉得肚子裡有啥東西，如果然有好玩意可就毀了。

這魚內臟極少，撤除頭尾也得四十多斤，裝進一大盆，看看天氣也近四點，劉明趕快催促老媽把這魚做出來，畢竟這麼多魚肉光做就得花大將近兩個點，怕客人等急了，胡淑琴承諾一聲，趕快回了家。

這魚籽得有一斤多，要做成醬可就夠吃一陣子了，劉明雖說有些奇特這魚如何在玄月份產卵，不過這明顯不是他該體貼的題目，題目是他家冇有一人會做魚籽醬的。

剛纔那人還在院子呢，正看池子裡的紅鯉魚，彆的也有幾人也在院裡，見劉明出來，一窩蜂的圍了上來，也不知他們都想看啥。

頓了頓又道：“不但魚皮，魚肚，魚籽這些也不錯，最好都留著，這類大魚現在很少了，我都好幾年冇見過了，這幾年捕得太短長，啥好東西都讓人糟蹋了。”說到最後，此人滿臉唏噓，不堪感慨。

有個看熱烈的見劉明籌辦殺魚，趕緊道：“我說兄弟，這魚個挺大，魚皮應當也很大，你謹慎著點，彆把這魚皮弄爛了，這玩意挺值錢的。”

既然冇彆的，劉明也不想在屋裡呆著，把板子拿出了門，籌辦在內裡把這魚剁成幾段，早晨來個紅燒大魚。

一不謹慎，劉明弄破一個，這圓滾滾的玩意就啵的一聲，爆出一些汁水，劉明靠近聞了下，非常暗香。就算現在滿屋子都是魚腥味也袒護不住。

劉明發笑道：“大哥，還不曉得這魚能不能吃呢，不過我會謹慎一點的，這麼大的魚我也差未幾是第一次殺。”

普通草魚或鯉魚魚籽多大？撐死有一個乒乓球大頂天了，以是平時這魚籽就是直接和魚一起燉了完事，也冇說伶仃弄出來做醬的，現在聽此人提起，劉明倒是有些心動了。