第124章 溏心鮑魚[第1頁/共3頁]

體係這麼一打岔，古宸俄然想起一樁塵封在影象角落裡的小細節。

已經獲得線報的海牛族長，感受古宸兩人拿九孔螺做菜是無聊之舉，必定入不了大長老法眼，放心了很多。

“從冇見過的奇妙做法。“大海牛大長老感慨著，伸出了銀亮的刀叉，籌算咀嚼味道。

古宸隻是胸有成竹的一笑，說道：“既然大長老是瓦羅蘭大陸最馳名的美食家，那麼必必要做些彆出機杼的菜肴給它觀賞下。”

在開端用餐之前，它起首要咀嚼兩位年青的美食家為它經心籌辦的食品。

海牛蘇珊大媽傳聞美食家來咀嚼她的技術，卯足了勁籌算籌辦讓人畢生難忘的晚餐。

陸地中的夜晚非常瑰麗，海牛族照明東西是從皮爾特沃夫的海克斯科技廣場定製的，到處是海星狀的夜燈，光芒溫和好看，映托著湛藍的水底天下分外斑斕。

最後把海鮮做成乾貨是一種不得已的做法，但是悠長下來卻堆集了一整套釀作、發製、烹調乾品的經曆，乾漬生香，能給鮑魚口感更軟嫩，香味更加醇厚。”

他看著水槽中琳琅滿目標海產，隨口向恭恭敬敬等待在旁的巡查侍衛阿祿發問說：“統統海牛一族的食品都在這個廚房完成嘛？”

阿祿在旁忍不住美意提示說：“這個東西我們海牛向來不吃，煮起來又腥又澀，吃著又滿嘴泥沙。”

“那費事你幫我抓一些九孔螺來，個頭越大越好，有勞了。”古宸想了一想，說道。

海牛大長老推了推特製的老花鏡，充滿驚奇的核閱這麵前那可謂藝術品的菜肴，問道：“這是用九孔螺製成的？”

“這裡是海牛衛兵食堂的後廚，每天我們調班巡查歇息的時候就來這裡找吃的，賣力為這做飯的蘇珊大媽是技術最好的海牛廚師，她同時也賣力大長老的飲食，這裡的魚蝦也都是衛兵在四周海疆巡查時，抓到今後給彌補的，是最新奇肥美的。“

體係答覆：“有些鮑魚顛末完整的發酵以後，其肉心會閃現出固結狀，此乃俗稱為“溏心鮑魚”。這些鮑魚狀若瓊脂，甘腴豐溢，甘旨非常。同時，肉質顛末發酵，質感就會相對的敗壞，吃起來就會適口很多。”

“有溏心的那種是鮮鮑還是乾鮑？”古宸俄然對體係發問，他在空間找了柄冇用過的牙刷刷洗潔淨肮臟的鮑魚殼，纔將鮑魚肉整粒挖出，切去中間與四周的堅固構造，以粗鹽將附著的黏液洗濯潔淨。

作者的話：胃疼…某薇喝了杏皮茶今後開端胃疼，看來我隻要咀嚼統統食品的心，冇有咀嚼統統食品的胃口。掰手指數數，欠得更新都記得呢，特彆是給丫丫的…

阿祿固然不大瞭解，但是上麵有叮嚀要滿足尊高朋人對食材的需求，他還是儘忠職守的去找了來。