第21章董小宛的精緻菜肴[第1頁/共3頁]

說是靈魂穿越，實在也就是體係空間多出一副VR眼鏡，和平常的VR眼鏡冇甚麼一樣，上麵還印著萌萌噠小黃鴨圖案。

每個青瓷壇上，都貼著一張小字條寫著所醃的是甚麼花。最好聞是秋海棠露，另有一種名字寫著斷腸草，看著跟毒藥名字一樣，喝起來反而有種奇特而奧秘的口感，差異於其他花露。其次就是些梅花、野薔薇、桂花，甘菊，這幾種勝在花瓣光彩斑斕，味道普通。影象中讀取的鮮果露，這十幾壇中倒冇見著，反而另有些橙皮，桔皮，佛手，香櫞等等果皮去了絲絡醃製的，也是彆具風味。

完成上一次任務後，空間裡體係除了用水地區以外，又開放了一個時候地區，顧名思義，就是能夠調劑食材的存放時候。

體係規定她應戰的這家店的叫董菜品鑒館，既然敢起如許的名字，天然是菜色非常正宗隧道。

她就用這個時候地區調劑了幾次時候來嘗試，發明存放兩個月時口感最甘醇甜美，花朵清芬。

以是飯店老闆把看起來十指不沾陽春水的周天娜來應戰廚藝。當作是小女人無聊跑來混鬨，決然回絕。要不是周天娜長相討喜，他早會忍不住趕人了。

那董菜館老闆仰仗多年做買賣的經曆曉得這一罐花露前麵的功力毫不簡樸，加上週天娜承諾勝負都不會藉此為本身做鼓吹，他就竄改動機欣然同意了廚師對決。

酸青梅鹵汁至妙，凡糖製各果，入汁少量，則果不壞，而色鮮不退。

另有呈鬆柏味道的火腿，麋鹿味道的風乾魚肉。色如桃花的酒糟蛤肉，白玉般的鱘魚骨、疏鬆微鹹的蝦鬆。

幸虧除了這些邃密到變態的菜色，還是有幾樣簡樸鹵莽輕易學的菜式，她挑了兩樣火功菜，固然製法也很煩瑣，比起來前麵那些動輒十天半個月的，還算是能夠接管。

豆豉，黃豆精選以後，挑去有瘢痕的壞豆，隻留下顆粒飽滿的豆粒，再顛末九曬九洗，脹壞的一概不消，顆瓣皆剝去衣膜，再用少量的瓜杏薑桂調味，配上各種細料經心熬製釀豉汁水，製作時每一道手續都邃密乾淨，豆豉蒸熟後，粒粒可數，香氣味道比某縣豆瓣醬強出來不曉得多少倍。

超等美食體係的靈魂穿越時候，和實際為1：3，體係給周天娜的時候是十二小時，她決定分兩次停止，也就是一次六小時，在魂穿天下中就是十八個小時，應當充足她去把握董小宛的廚藝技能。

周天娜起首嘗試了玫瑰花露，配方是遵循《奩豔》中的記錄，回到當代以後，重新做的完美複刻，利用的水還是是取自清朝的無淨化的玉泉山川，熬製的蔗糖也是優選過的，配上鹵青梅和食用玫瑰浸泡。

周天娜鎮靜的在咀嚼這些絕世甘旨度過了快十二小時，然後一票反對拿這些菜去應戰董菜品鑒館大廚的能夠性。