第248章 食界無口不誇譚[第1頁/共3頁]

“譚家菜？就是阿誰食界無口不誇譚的譚家官府菜嗎？看這陳列倒是有幾分像。”周天娜環顧四壁，輕聲說道。

隨後一道大菜黃燜魚翅上桌，小丫環輕聲先容印證了兩人之前的猜想：“黃燜魚翅全憑溫水泡透、發透，決不消火堿急發，以免粉碎營養成分。譚家菜吊湯是用整雞、整鴨、乾貝、火腿按比例下鍋，用火工二日，將雞、鴨完整熬化，溶於湯中，詳確籮，出醇湯，將魚翅放入湯中，用文火靠上一日，全部魚翅烹製過程需三日火工。如許燜出來的魚翅，汁濃、味厚，吃著柔嫩濡滑，極其鮮美。這道菜選用貴重的黃肉翅（即呂宋黃）來做，魚翅菜金黃髮亮，濃鮮綿潤，味厚不膩，口感醇美，餘味悠長。”

不大一會兒，一個眉清目秀的小丫環用托盤端了六道熱菜過來，先撤了茶果，才又擺放了那些菜，輕聲報了菜名：“叉燒肉、紅燒鴨肝、蒜蓉乾貝、五香魚、軟炸雞、烤臘腸。這是前菜，客人需求我一一先容嗎？”

這間小花廳裝潢清雅，盆景滿架，擺著的紅木八仙桌也是雕鏤邃密，擺了幾樣時鮮茶果，桌子上三套細瓷餐具，明顯是仆人一會會來作陪。

兩人腦海中呈現了叮的一聲提示音：“是否接管為譚老闆尋覓熊掌的任務？”

然前麵前就呈現了假造光幕，能夠挑選是或者否兩個選項，古宸點了是，對著攝像精靈說道：“如果其他玩家接到近似美食任務，請必然要記得縱情咀嚼這桌精彩的菜肴，因為都是原汁原味的古方食譜，顛末非常多的嘗試以後烹製複原的。”

“憑本領猜啊，答案是打甚麼，物品還是字，這個能奉告人吧？”周天娜也想嚐嚐，就問等在一旁的看人猜謎的店伴計。

古宸看了看菜色，俄然想起來一樁能夠性，問道：“這是譚家菜？”

“這位女人說的不錯，我家老爺有命，凡事猜出此謎的都請過府一敘，二位請隨我來。”小店伴計又施了一禮，自家往前麵帶路。

那店伴計冇有說對，也冇有說不對，隻是鞠了一躬，恭恭敬敬說道：“這位公子，不曉得您這答案從何猜出，我家老爺說了，不是說出答案就算，還要解釋出來是如何推斷出來答案的。”

一番飽餐以後，喝著新沏的鐵觀音，撤桌後奉上的四乾四鮮果子已經提不起吃的興趣。那上菜的小丫環將各色乾鮮果子攢了個食盒供人外帶。

店小二上前叩響銅環，一名白髮蒼蒼的老仆人來應門，引著人穿過院落，到了間小花廳，號召他們坐定後，就說仆人家安排好的酒菜瞬息送來，退了出去。

這百味齋前麵是開店，前麵便是住家，朱漆大門緊閉，門前燈籠是大寫的譚字。

托那小丫環向仆人家轉告謝意，兩人就告彆拜彆。