第755章 對得起老闆的信任[第2頁/共3頁]
洛祁笑了笑說道:“我叫陳家洛,您就叫我小洛好了!”
高聚奎已經決定了要把洛祁留下了。他看了看四周,叫來了一個學徒叮嚀道:“你領著陳徒弟去蘇經理那裡,就說我新招的主廚……”
“等等!”吳秀青聽到高聚奎將洛祁定位為主廚,隨即打斷了他的話說到,“之前和上邊報的是缺一個廚師助理,你現在直接招一個主廚……蘇經理那邊怕是不好說話。”
“你啊!老是這麼謹慎眼……他程度好,那是他的本領。這有甚麼題目啊!老闆把廚房交給我來管,我就得對得起他的信賴,絕對不能把廚房當作我自家的自留地……你這叫有私心!算了,轉頭我去和蘇經理談!”
高聚奎的題目,倒是讓洛祁想到了一些之前的事情。
等那學徒帶著洛祁去辦手續以後,高聚奎有些不滿地對老婆說道:“你這是要乾嗎?我是總廚還是你是總廚啊!”
“小洛,你這廚藝是在哪兒學的?程度不錯啊,乾嗎不考個證呢?”
吳秀青瞪了他一眼怒道:“你此人就是冇腦筋!此人的身份來源甚麼的現在都冇搞清楚呢,並且他的程度還在你之上,你就不怕他……”
洛祁曉得這福元坊是以徽菜為主打的,這總廚高聚奎也是皖北老鄉。以是也冇多考慮直接就點了點頭,開端做了起來。
第755章 對得起老闆的信賴
洛祁實在早就猜到了吳秀青心中所想卑劣。他也冇有想要辯論的意義,點了點頭就算是承認了。
他看了看泡好的乾絲,感覺差未幾了,就將其撈出撤上蝦子,放上薑絲裝盤。又取了肴肉絲、雞絲、筍絲、榨菜絲、蝦米配上五味,調好了用醬油、白糖、芝麻油做的汁,裝點上香菜以後一盤味道正宗的五味乾絲就做成了。
他這廚藝是在海州打工的時候學的,那家飯店也是徽菜館子,老闆就是主廚,皖西人。當初他進那家飯店的時候,一開端是做辦事員的,厥後老闆看他聰明,故意收他當門徒,這才把他調進了廚房。
隻是這豆腐本來就是中原民族的特產,豆腐乾絲的做法各大菜係包含官方家常菜裡都有。
洛祁回過神來以後,笑了笑說道:“我之前和您說過,我父親帶著我搬家桂西,我父親就是廚師……”
做甚麼纔是最首要的。
按理說,吳秀青是白案的主管,廚房裡的事情還是要聽高聚奎的安排的。但吳秀青方纔嚐了洛祁的試菜以後,卻感覺這小子的程度已經超越丈夫了……她作為老婆天然是要替丈夫著想的。
這明顯就不是僅憑一個老鄉的情分能解釋的了。
往昔的那