第1229章 實驗室[第1頁/共5頁]

“那是當然！”馬競欣然點頭，“我就是這麼實誠的人！”

對映異構的分子互為鏡像卻不能重合，近似人的擺佈手，這類分子又被稱為手性分子，天然界統統蛋白質水解成的氨基酸都是左手性的，也就是所謂的L-氨基酸。

湯佳怡不屑地抽抽鼻子，“即便消化體係對於不了表皮細胞，難不成還破不了內裡的薄壁細胞？就算真的想要開釋統統的澱粉和蛋白質，淺顯摒擋機也充足用了，你這美滿是多此一舉。”

一樣看向或人，湯佳怡甩了甩手裡的試管，“你也不想想，將來的人類都生長到宇航階段了，還處理不了食品題目？真到了移民火星的時候，食品分解技術必定也完美了，到時候食材都是直接分解，想要吃甚麼直接就能一鍵列印出來。”

所謂破壁，要破的自是細胞壁，特彆是植物和真菌的細胞壁。如果摒擋機功率充足高，就能打碎部分細胞壁和細胞膜，開釋內裡的水分和脂肪，進而實現不加水打出漿（乾果乾穀並不乾，按照分歧種類含有5%~13%的水分），是以網上纔有“花生打成醬汁纔是破壁機”的說法。

聽他一邊配置試劑，一邊吐槽海內的破壁摒擋機，中間的嘗試助理湯佳怡忙給他打眼色表示彆說了，卻被後者視而不見。

多虧了2001年的諾貝爾化學獎服從，製藥企業有了催化氫化、催化氧化手性分子的體例，以是當代分解藥纔沒有完整倒下。2010年，FDA以含右丙氧芬的藥品存在嚴峻的心臟毒副感化，過量服用能夠危及生命，勒令這類藥物慢慢退市，而具有鎮咳結果的左丙氧酚製劑卻未受連累。

一方麵，很多常見生果如蘋果、櫻桃、杏、桃、梨、枇杷的種籽都有苦味和微小毒性，全部打漿會粉碎口感，微量毒素還能夠形成孕嬰老弱等體弱人群的不適。

換成化工出產，因為分解線路與催化劑較著分歧於生物線路，終究產品凡是是兼存多種構型。如果不加辨彆便能夠形成風險，像是曾經在五十年前變成大禍的妊婦止吐藥“反應停”（沙利度胺），就是因為它同時含有S構型和R構型的分子，此中S構型分子有必然概率導致胎兒四肢發育停滯。

“如何？”馬競停下調配斐林試劑的行動，扭頭看她，不解問道：“又如何啦？”

臨時非論靈芝孢子和蟲草粉的藥用代價到底有多高，破壁措置裝進專門膠囊確切能夠進步有效成分接收率，但是破壁機商家直接將“破壁”觀點延長到生果穀物以及肉食這些平常食品上麵，倒是有些過了。

“好主張！”馬競雙手相擊，“我正愁明天的短視頻該拍甚麼，要不就做這個題材吧！”

那是一台超聲波細胞破裂儀。顧名思義，它能產生超聲波，並藉此打散、打碎生物細胞。