323 野兔上桌[第1頁/共3頁]
大師正談笑著,大廚老錢手裡拿了根大鐵叉子拍門出去了你,鐵叉子上穿戴一隻濺著油花烤得金黃金黃的兔子,那香味兒,讓房間裡的人一下子就不竭地分泌著唾液,眼睛都瞪直了。
普通吃烤兔,都是酥脆香辣的外皮為主,真正對兔肉感興趣的也冇多少,以是很多廚子在烤兔的時候風俗先醃製碼味,比及入了味兒後再用碳烤,如答應以讓門客最大能夠地把一隻兔子吃過潔淨。說到底,就是肉質不不敷鮮美,廚子的技術是一個題目,兔子本身你也是底子的啟事。
但是由王家後山的養殖場出來的雜交兔子,在肉質上更靠近於野兔,加上以特彆飼料的豢養,這肉質本身就已經算是極品了。
非論從菜品菜色還是味道上來講,金頭他爸向來冇吃過這麼好吃的東西,特彆是王家的玉米燒,嚐了這第一杯以後,完整就停不下來了。
聽到王大根的話,一屋子的人都傻了,內裡的烤兔非論大小頂多就五六十一隻,旅店裡貴一點兒,也就一百多。王大根竟然開口就二百六十八,這菜有人點嗎?不過話說返來,他們分食了一塊兔肉以後,差點冇反舌頭根子給嚼爛了吞下去,固然很貴,但是真的很好吃啊,向來冇吃過這麼好吃的烤兔。
老錢手裡來了把刀,諳練地從叉子上給大師分食著烤兔子。王大根笑道:“這是養殖場的第一隻雜交野兔,算是明天的主菜之一了,嚐嚐味道,如果還行的話,明天就開端主推這道菜吧!”
看大師意猶未儘的模樣,王大根笑了笑說道:“老錢,另有嗎,我看大師冇吃夠的模樣啊!”
“大根啊,叔現在才曉得你為甚麼敢把那勝利酒廠給買下來,本來你們家的玉米燒比傳說中的還要好喝,這酒得買多少錢一斤啊?”金頭他爹獵奇地問道。
“根兒啊,終究輪到嫂子了……”林英竹的聲音又酥又軟地在王大根的耳邊哼喘著,直接把光著身子的王大根推上了床,二話不說就坐了上去。
一句話頓時惹得桌子上的人大笑了起來。
“本來從我家走批發是三百,歸正現在自產自銷嘛,本錢都計算在餐飲裡,以是直接賣的九百八一斤……”
王大根宴客用飯,老錢都親身服侍著,一桌子伍陽王的招牌菜,那看得金頭他爹是頭暈目炫的。
王大根摟著林英竹,任她漸漸地扭動著腰枝,曉得她在壓抑著本身,讓那該來的來得再慢一些,以陡峭的節拍縱情地享用著歡愉。
老錢嘿嘿一笑道:“還是老闆短長,如何樣,老闆還對勁嗎?”
氣候已經很冷了,不過王大根倒一點不怕,脫光了衣服,打了兩桶涼水嘩地重新頂倒了下來,呼嚕嚕地一搓,然後再衝一桶,乾清乾淨就進房去了。
“王總,兔子烤好了,你看我給大師分分?”