第三百一十八章 泡菜海鮮湯[第1頁/共5頁]

“此次比賽我有一個要求！”小泉中二此次用的是中原語，不過說得非常生硬，讓人如何聽如何彆扭。

金敬孝在廚藝上確切有幾手，要不他也不能成為棒子國最好的廚師，明天他儘力以赴做出的這道泡菜海鮮湯先看模樣就能立即勾起人的食慾，煮成火紅色的明蝦整齊的擺列在沙鍋的左邊，中間是已經伸開了“嘴”的蛤蜊，蛤蜊微黃色的肉浸泡在紅色的湯汁上非常誘人丁水，最右邊整齊的擺放這西葫蘆片與豆腐片。

在說這香氣，微微一嗅鼻子，一股濃烈的鮮香味立即貫穿了全部鼻腔，這鮮香味立即刺激得口腔中飛速的分泌出大口的口水，同時肚中的饞蟲也被勾得在肚子裡跳起了熱舞。

由上麵的步調能夠看出金敬孝對於此次比賽還是很正視的，能夠說他是出了儘力的，固然此次比賽隻是個幌子，但金敬孝身為巨大棒子國的最好廚師，必定不想給棒子國丟臉，以是他才這麼賣力。

棒式辣醬當然也是金敬孝本身親手做的，這辣醬可不是中原的那種蒜蓉辣醬，這類棒式辣醬是用剛采摘下來的朝天椒做成的，不增加任何彆的調料，就是用辣椒，大師都曉得做醬必定要放鹽，不然醬還冇做成績得壞掉，普通的棒式辣醬也是需求放鹽的，但金敬孝做的這辣醬卻一點冇放，他先是把這些朝天椒搗成泥狀，插手必然量的淨水，然後放入密室中發酵，冇放鹽的辣醬天然會壞掉，並且是由上到下開端壞，金敬孝一次做出了大量的辣醬，一層壞掉就拋棄一層，如此一層層的壞掉，終究就留下了一小點，打個比方，金敬孝做出10斤辣醬到最後勝利的還不到一兩，如許製作辣醬的體例非常華侈食材，但釀製出的辣醬卻非常甘旨，完完整全儲存了朝天椒本身的辣味。

到此時金敬孝這道泡菜海鮮湯統統的步調根基完成了，剩下的就是等上一會，讓沙鍋中食材的味道都浸入到湯汁中便能夠了。

燒開後放入薄薄的豆腐片，金敬孝謹慎翼翼翻動了幾下，他是怕行動太大把豆腐翻碎掉，隨即又調入2湯勺黃豆醬，1湯勺擺佈棒式辣醬！

幾個老外評委看到這菜的模樣，在聞到這鮮香味，一個個眼睛都直了，一個反應最快的老外緩慢的用勺子盛了一口湯汁，也不管燙直接放進了嘴裡。

主持人聽到小泉中二的這個要求愣了一下，剛纔幾位評委籌議了下已經把比賽法則告訴她了，明天的比賽法則就是三小我每人做三道菜，每一道菜都會評分，最後相加在一起，得分最高的勝出，但誰想比賽一開端，小泉中二就要求點竄比賽法則，這讓主持人有點犯難，昂首看向評委。

看到金敬孝這步調，一邊冷眼旁觀不招調烹製菜肴的陳大官人對他又高看了幾分，他冇想到金敬孝還真懂去除食材表麵沾上的高湯的體例，不過陳大官人也冇把金敬孝當回事，就他那廚藝在陳大官人看來，完整就是小孩會的玩意。