第四十九章 珍珠翡翠白玉湯[第2頁/共5頁]

陳致遠一起跑回帝王閣，他走這段，劉軍成了這些娘子軍的主攻工具，這會被喝得臉紅脖子粗的，較著有點大了，看陳致遠出去，劉軍從速放下杯子苦笑道你可了！”

這菜一入嘴，劉遠山隻感受大腦一片空缺，唇齒之間滿是這一股子濃烈的鮮鹹味，這鮮濃而不散，這鹹淡而悠遠，兩股味道交叉在一起，如同一顆顆原槍彈在味蕾上引爆，轟得口腔裡香氣撩人，轟得咽喉裡香氣密佈。

陳致遠把那一大鍋的珍珠翡翠白玉湯倒入一個大瓷盆裡，扭頭道完事了！”

一邊的廚師也聞到了這味道，按理說他們整天跟美食打交道，就算在好吃的菜放在他們麵前，也不會跟現在似的，鼻子猛抽，吧唧這嘴，抻著脖子盯著這菜咽口水，聽到劉遠山這話，一個機警點的廚子從速睇一雙潔淨的筷子。

四周圍著的廚子又是一陣含混，這魚丸弄好後得放在淨水中漂浸半小時擺佈，製止煮製時粘連。可這小夥子卻省去了這步調，直接把魚丸放入鍋內煮，他就不怕粘起來？

搞定這些，陳致遠把這汁液倒入一個小碗裡，隨即揭開正燉著豆腐那小鍋的鍋蓋，往裡倒入一些這汁液。

陳大官人又把那牛肉攪拌好，在另一個灶台上燒開一鍋高湯，隨即左手攥牛肉糜，從虎口處擠出成圓形。右手用羹匙接住，往放著魚肉的盆子裡仍，隨即伸出左手把那肉丸在魚糜中轉動幾下，沾滿魚糜後又是從虎口處擠出成圓形，右手用羹匙接住放入那鍋冒著蒸蒸熱氣的高湯中。

此次陳致遠用的是水火共製，也就是鍋裡一半水普通冇水，這炮製藥材的技能陳致遠早已經就會了，現在屬性點又滿了，這技法更加諳練了，鍋內的藥材跟著陳致遠右手的力度，高低紛飛，枯燥的跳入水裡，水裡吸飽了水分的藥材跳到枯燥這一邊，鍋的中間有一道寬1公分的真空位帶，一邊的水跟另一邊的藥材跟長了腳似的，涓滴不超出這真空帶。

鍋開了3分鐘，陳致遠就關火了，劉遠山前邊看陳致遠弄得花腔百出，可後邊這卻的確至極，看他開端盛菜了忍不住道致遠，這就完事了？”

劉遠山頭也不回的接過筷子，左手擦了下賤出來的口水，右手夾起一大筷子菜，也不管熱，一下就塞進了嘴裡。

一入嘴，魚肉那股子獨占的美味便傳遍統統味蕾，牙齒微微一咬，立即一股香得讓人恨不得把舌頭都吞下去的湯汁在口腔裡四濺，魚丸中的牛肉隨即躍然於口腔中，牙齒微微一咬，牛肉獨占的香味猛撲到味蕾上，魚肉的鮮，牛肉的香，配上那爽口的湯汁，這味道膠葛在一起，霎讓人三千六百萬個毛孔同時伸開，收回一聲長長的嗟歎太好吃了！”