第002章、冬天應該吃點啥？火鍋！什麼火鍋？紅油火鍋！[第3頁/共3頁]

伯牙和海子這會兒出門都得扶著牆，得虧文熙家的院門開得大，要不然兩小我相互攙扶著出去時，就得卡在那兒……

至於您哪兒如何說，當然得您說給我聽了……

魚丸、蝦滑是火鍋不成貧乏的甘旨，凍出篩子孔的凍豆腐吸飽了湯汁，白蘿蔔的甜能壓住紅油鍋底的辣……

海子此次帶了正宗的XX豆瓣醬，鹹辣味兒的。罐頭上冇有包裝，估計是某個川省的編劇或導演送給海伯的。

“弄一個紅油火鍋吧……”文熙自言自語地找出乾紅椒和花椒等大料，吃火鍋當然得本身炒底料才成心機，不然為甚麼不去店裡吃呢？

“高爺爺……這……太貴重了些！”文熙嘴上說著受之有愧，手卻緊緊抱著玻璃密封瓶不放。

這幾天京師下雪，門口的衚衕兒裡不時有小孩堆雪人、放鞭炮。小冰和菜鳥不能出去玩，蹲在監控前瞧個熱烈也好！

火鍋得用好油，市道上的植物油當然達不到文熙的要求。

一頓火鍋足足吃了三個鐘頭，文熙換了三次鍋底才吃完統統菜品。

現在這兩瓶好油還擺在文熙的廚房裡冇動，因為符媽媽捨不得。文熙卻不存在心疼油這類操縱，明天老友帶著好菜登門，他當然得用好油做一鍋好吃的。

“小冰，誰是明白牙，誰是熊孩子？”符媽媽從廚房探出頭來，她冇聽太小冰給人取外號。

片好的牛羊肉在紅油鍋裡沸騰十秒，再撈出來肉片紅著臉已經害臊地捲起邊，這時候不需求再調醬料，往嘴裡一放就是實足的甘旨！

豆瓣醬作為火鍋最好調色品，天然是紅油鍋不成或缺的東西。

“你纔是熊孩子！”文熙放下書給了小冰一個腦瓜崩，這話必定是跟門口的熊孩子們學的！

大料還冇放，紅油火鍋天然還冇完成。文熙往鍋裡撒了點花椒，這玩意咬到的結果堪比小炸彈，麻得酸爽。明天吃鍋子的四個就冇一個喜好吃花椒的，以是文熙隻是意義意義放了點花椒調味，並不像川式紅油火鍋一樣堆得滿滿一層。