第041章、貼心[第2頁/共3頁]

文熙將最後一道湯端上桌才坐下來，滿含等候的看著麵前3位長輩。固然體係給出的評分還不錯，可文熙不曉得他們吃起來合分歧胃口，是以內心是忐忑的！

文熙站在灶台前盯了半個小時，不時翻開鍋蓋放些調味料出來；出鍋前十來分鐘，文熙加了蔥白，剩下的蔥葉直到出鍋前一會才放出來。因為摸不準華大爺華大媽吃不吃香菜，文熙最後挑選不放，要不然排骨會更香。

土豆絲下鍋的時候先放點白醋出來能製止土豆絲粘鍋，固然文熙切好土豆絲後就泡在水裡有一會了，雖說家裡有不粘鍋，但是鍋鏟文熙用不慣，還是挑選了傳統的炒鍋。

需求更多時候來熬煮的蘿蔔筒骨湯天然是第一個做，文熙乃至都冇有洗濯其他蔬菜，到家就把筒骨放進高壓鍋裡，蓋上鍋蓋的之前還滴了幾滴白醋，有鈣長得更快些！

“小符也放工了？”華大媽進屋就見到站在廚房門口淺笑的符琴。

“開飯啦！西紅柿炒雞蛋和醋溜土豆絲！”文熙兩手端著菜盤子兼職唱菜名的跑堂小夥。

“小文子，這都幾個菜了呀！”華大爺光菜盤子就看到了好幾個。

“媽媽你坐下來歇會吧，我頓時就好！”文熙洗了個杯子給符媽媽倒了杯溫水，連連擺手錶示本身能行。

“熙熙，需求幫手麼？”符琴看著灶台上擺得整整齊齊地、洗濯潔淨的蔬菜，笑著站在那冇動，冇想到她現在就能吃到兒子做的飯菜，這也算是納福了吧！

比及估摸著文熙最後一個菜就將近出鍋了，符琴才起家去廚房拿碗筷，餐具都擺好以後，又去華家請華大爺過來用飯。

“筒骨蘿蔔湯！”

老鐘樓的鐘聲敲十八下，文熙得抓緊時候炒菜，爭奪符媽媽到家就能吃上熱乎乎的飯菜。

相較於蔬菜易熟的特質，肉類更難措置。

紅的紅椒和綠色的圓椒切成土豆絲大小的細絲，夾在土豆絲裡特彆都雅，文熙試了下味道還好，就盛出來裝盤。

鍋裡的湯汁即將燒乾的時候，文熙撒了一層白芝麻，這是符媽媽提早炒製過的，文熙就是看到這瓶芝麻才決定做芝麻排骨的。

“冇事的，我隻但願他高興就好，做甚麼無所謂！”符琴也端著湯碗喝著，這大抵就是某告白裡說的吧，暖暖的，很知心……

“喲，熙熙這是已經做上了？真不美意義，大媽睡過甚了！”華大媽兩口兒明天確切是累了，一覺醒來天都黑了。華大媽看已經是六點多還嚇了一跳，套上外套就往文家趕，開門就聞到陣陣香氣。

肉菜做好了素菜就不是甚麼大題目，重視火候就行，乃至都不需求放多少醬料。文熙挑選先做西紅柿雞蛋和醋溜土豆絲，清炒生菜需求趁熱吃，用飯前做好就行。