第150章、開水白菜[第1頁/共3頁]
“牛莽這道菜如何說呢?南邊和北方的水質不一樣,川省利用的井鹽,而節目組供應的是海鹽,這此中也會有纖細的不同。多個纖細的不同加在一起,就早就了你這道菜的味道。”
開水白菜但是文熙練了兩個半天的菜品,北方霜凍過後的明白菜口感清甜,文熙很有掌控在這道菜上打敗牛莽。
各位評委教員打分後,文熙拿到了小我最低分:8.1分!
溫熱的鹽水更輕易將菜梗變得柔嫩,與此同時,水裡的鹽分也能充分滲入進白菜梗裡,非常鐘的浸泡時候不長不短,再久一點白菜梗輕易煮爛,白菜的鹽分也會稍多。文熙的生薑枸杞水熬煮非常鐘後,放入白菜條煮了半分鐘,關火之前文熙往鍋裡滴了點油,事不過三,文熙隻滴了三滴!
“兩位廚師的四道菜都已經烹調結束,讓我們來看看最後一道水煮白菜的成績!牛莽的分數是7.9分,文熙的成績是8.8分分!連絡前三道菜的分數,博得比賽的廚師是……文熙!恭喜文熙!”
“多謝!”文熙快速跑回本身的灶台,想趁著短短幾分鐘的歇息時候再次嘗試一番,可事情職員已經開端清算東西了,文熙隻能作罷!
“冇事兒,我在想他這是如何做出來的呢!”文熙又嚐了口牛莽做的酸辣魚片,算了,猜不出來直接去問好了,歸正他還是個孩子!
至此,2個多小時的直播正式宣佈結束,牛莽和文熙握手以後分開舞台,等候他的不消想也曉得是記者的長槍短炮。而文熙還留在灶台前,再一次撲滅了煤氣灶。
此次的成果恰好相反,文熙本身不太吃魚,做出來的魚也就隻要6分,而牛莽做的酸辣魚片無窮靠近8分。
麻婆豆腐文熙做了不止一次,直播間冇有老劉的豆腐和大豆,文熙做出的麻婆豆腐隻是勉強達到了7分↓,可牛莽做的麻婆豆腐竟然隻要6分,這個文熙就想不明白了!
“各位叔叔阿姨如果不急的話,吃點東西再走吧!”文熙的耳麥另有聲,有幾個冇關直播的平台算是賺到了,分外的福利如何能夠放過呢?那就接著拍!
小短手不給力就隻能在速率上快點兒,可文熙醃製魚片的時候速率又比牛莽慢了幾分。
“是的,牛莽教了我幾個小技能,我想嚐嚐看。”文熙靈巧地答覆。
“哈哈哈,你們看文熙戀慕的小眼神,笑死我了!”
這一次,文熙的菜幾近是同牛莽同時做好,同時端上桌!
節目組籌辦的菜品另有很多,文熙說是要做給大夥吃以後,有好些冇吃飽的廚師都挑選下台露一手。
“牛莽,看得出來酸辣魚片是你的特長菜,客歲的廚師大菜你也是靠這道菜一舉拿下新銳廚師的稱呼。想必客歲,你的這道菜有了嚴峻出來,從菜品能夠看出你自傲實足。文熙做的也不錯,你年紀還小,生長空間還很大,持續儘力!”