第二十三章 人是鐵，飯是鋼[第1頁/共3頁]

然後他轉頭喊道：“李魚辛苦你了，鹵肉時候差未幾了，拿下來吧！用蓋子蓋上，悶上一會！”

一向的大火也能加快高湯的燉煮，普通火力一個小時才氣做到的事情，這裡三十五分鐘就夠了，也算一種另類的高壓鍋了。

“將肉都切成小丁，不消放油直接炒，等候葷油都出來，再放蒜末，紅蔥頭，這兩樣必須的食材，至於其他蔬果末就隨便你愛好了，我是因為有這麼多的質料，就切碎了都放出來，能夠讓鹵肉的豐富度進步一點，不過也會貧有趣道的主軸。”

羊頭和豬頭，被李竹切掉，放到一個水桶當中浸泡，接著他就又開端措置兩隻獵物了，豪豬的裡脊，五花，豬腿都被切了出來，剩下的部位也冇有華侈都切成了肉片，放到了一邊稠濁在一起，放了些胡椒和菜油醃製。

保護隊的那些個傢夥，也是對打獵極其的主動起來，異獸不好抓，但是淺顯植物在培養區但是成群結隊，多到不可的。

都是被這些吃貨們給活生生吃出來的！

讓幫廚每隔十五分鐘給烤羊刷一下，見得嗷嗷待補的同窗們，李竹悄悄一笑，將之前留出的那些醃製好的肉料另有前麵切出的豪豬肉片拿了出來。

又將肋骨刨開，一根根切好放到了一旁，這麼個分量的排骨應當是充足做一道菜了，李竹想了想，又將龍骨從豪豬的大腿四周抽了出來。

聞得此言，一向在遠處看戲的張隊長也不由抽了抽麪皮，鬼曉得李竹做菜到厥後就連培養基地的冰庫都頂不住了，最後隻能安排保護隊的幾小我輪番出去打獵，新奇的食材天然更加讓李竹歡樂，而吃到味道更好的菜品以後。

就連實戰派的那些對李竹抱有敵意的傢夥，也忍不住暴露了笑意，人是鐵，飯是鋼啊！就算是他們也已經餓得難受了，更何況李竹一向在揭示著不俗的廚藝，更是刺激人的食慾。

細心看了看湯的模樣，李竹又放了些料酒，丟了些冬菇出來豐富湯的底味，就冇有再理睬的意義了。

羊肉則被李竹特彆細心的措置了，特彆是比較瘦的裡脊，臀肉，肩膀肉都被特地分了出來。

而被大卸八塊的羚羊竟然冇有支離破裂，可見李竹的刀工高深程度。

算了算分量，李竹想了一下，先是將豪豬的一根脊骨給完整卸了出來，留出了兩條純瘦極有彈性的裡脊肉。

“不要太焦急放味道，五香粉，白鬍椒粉，能夠適當的多放點，對於消弭油膩另有濃烈的甜美是有好處的！”

“實在鹵肉的製作體例有很多，比如鹵肉飯，另有醬肉，乃至肉夾饃內的臘肉都算鹵肉的一種。”

指了指已經架好了烤肉網的幾個篝火：“喜好本身烤的能夠本身脫手，如果不喜好脫手的，另有我們任務的幾位同窗幫你們烤肉，這是正餐前的開胃菜，大師可不要吃的太飽了啊！”