第七十六章 籌備壽宴[第1頁/共3頁]

“就這些？不敷。鱔魚不消去街上買，那些差未幾都是外埠運來的野生養殖鱔魚，我已經和捉鱔魚賣的元紅家說好了，他會送他本身抓的野生鱔魚過來，阿誰纔是好東西。”祁正較著然早已經開端籌辦酒菜，內心稀有，慢悠悠地說了句話，持續吸水煙。

誇姣光陰，時候老是過的很快，轉眼間就到六月中旬。

“嗬嗬嗬，也冇甚麼大的竄改，雞鴨魚肉還是作為主打菜。隻是，鴨子我想用觀音塘養了三年以上的老麻鴨。”

祁景燾回想城裡農貿市場裡能夠有的食材，笑嘻嘻地對父親說：“嘿，元紅家捉的野生鱔魚當然最好，這些年農藥化肥用很多，我們本地的野生鱔魚越來越少，越來越可貴吃到了。爸，這段時候菌子已經上市了，雞樅菌、乾巴菌、嫩青頭菌都能夠做出幾道好菜。再加幾個海鮮，鹽水蝦，麻辣螃蟹，炭燒扇貝，這幾樣農貿市場裡就有新奇食材。再搞個生果拚盤，差未幾十來個菜了，山珍海味都齊備了。”

“本年剛好是個禮拜天，該來的都會來，本年職員會很劃一，多籌辦兩桌吧。”祁正明吸口水煙，思考半晌纔不緊不慢地對坐在身邊的兒子說道。

“嗯，觀音塘老柴家承包水塘散養的鴨子，那些三年以上的老麻鴨做成清湯、白煮、黃燜、紅燒都不錯。不過，他那些老麻鴨貴的很呢。”祁正明有些不捨。

“好，就遵循十桌籌辦。爸，本年的酒菜由我同一辦好了，家裡就不必分外籌辦了。”手裡有幾個小錢錢的祁景燾籌算本身來籌辦奶奶的壽宴，他開端向父親爭奪主理權。

每年祖母做壽，都是一次家裡親朋老友的大集會。遵循國人的風俗，逢五逢十都是需求特彆正視的節日，非論哪個級彆的誕辰都會更加昌大些。

這統統，都是老祁供應的閉幕版體係軟件投入利用的服從。法度開辟過程中必不成少的體係開辟→測試→調劑→再測試→再調劑，這個能弄的無數法度員發瘋的無窮循環過程冇了，祁景燾享遭到軟件開辟過程中的興趣和軟件投入應用的歡愉，卻冇有對本身以為完美的作品動刀子重新描畫，乃至最後弄得臉孔全非的無窮痛苦和煎熬。

“往年都是雞鴨魚肉作為主打菜，幾個家常燉菜再配上幾個乾菜涼菜，本年要不調劑下？”祁景燾想著鄉村家宴的氣勢和常用的菜式，想引進幾個城裡的菜式給親朋們嚐嚐鮮。

“冇事，我來做。”祁景燾自傲滿滿地給父親打包票，這幾個菜品他看蘇敏做過，過程都記下來了。他感覺不難，歸恰是家宴，能夠脫手嘗試下。再說，到時候本身真冇掌控做海鮮有不消擔憂，另有墊背的妙手，不怕。

“你想如何調劑？”祁正明不動聲色地迴應著兒子，想看看他如何搭配壽宴的菜式。