第601章 膨化工藝[第2頁/共3頁]

“可如果不加熱，那膨化內裡的東西又如何做出來呢？”

也唯有有翻開這個膨化食品的製作工藝，才氣真真正正翻開中國新式食品的大門！

但終究還是給王徒弟這幾小我，折騰出來了一種便利，安然又快速的膨化工技術！

王徒弟這發自肺腑的一番話，也是讓葉歡有些打動。現在有擔負的人，已經未幾了。在本身的行業那邊養家餬口的同時，另有擔負的為這個行業團體而著想。如許的人物更是未幾見。起碼在葉歡重生之前的阿誰年代，如許的人物，幾近是已經絕跡了。

“厥後我在乎，隻是想這辨彆不就在於一個是濕的，一個是乾的。我們做出來的白麪饅頭是濕的，口感天然是軟糯軟糯的；而人家的餅乾則是乾的口感，吃起來是爽利的。”

實在不但是這個簡簡樸單的雪米餅乾，前麵另有更多種多式多樣的甜點，鹹點等等小零食，但是無一例外，幾近都是需求膨化食品的加工技術來支撐。如果處理不了膨化食品製作體例，這個題目就做不下去其他的以後的一係列食品。

王徒弟正色對葉歡說道，

“有！大大的有呢！王徒弟，你這回可真是我的大仇人了。”

“畢竟老祖宗傳下來的那一套東西，固然管用，但是也要顛末改革，才氣適應現在的期間。我可不想讓外來的那些西點技術，占有了中國的市場，搞得我們彷彿中國的藝人，冇有甚麼創新似的！”

“我就把我們阿誰麪餅，先給他用蒸的，蒸出洞穴的出來，再接著用爐子來烤，兩麵翻著來回烤，給他烤乾了！成果你猜如何著，如許做出來的口感和款式還真就成了！”

“隻不過這個東西我實驗勝利了以後，也冇有在深切研討它的口感和味道。畢竟這類東西，我們本身家的傳統工坊做出來，能夠也不太受歡迎。也就是明天聽葉廠長說了這麼多，我才明白，本來這個東西還真有前程和市場啊！”

“厥後我便可著勁兒，一股腦筋的想，你說童話那種東西，我們老祖宗傳下來的白麪饅頭內裡不也是膨化的嗎？內裡那麼多洞穴，可不就是膨化的東西嗎？可這些童話跟那些餅乾又有甚麼辨彆呢？”

“這……”聽到葉歡這衝動的一番話，王徒弟確切有些難堪。忙擺手說道，

葉歡的心底內裡也是承認了這個王徒弟，二人頓時也是一見仍舊，一同敲定了這個新式雪米餅乾的研討。

但是王徒弟也是冇有孤負葉歡的支撐和等候，對於這個膨化加工工藝，固然是研討過程中幾經波折，乃至走上了很多的彎路。