第142章 作坊[第2頁/共4頁]

於氏就問：“婉兒，這粉條是如何做出來的？”

牙行畢掌櫃帶他們看的便都是次街上的，或者城內不起眼小街道上的鋪子，對比本身在趙家時管過的大鋪子，寧婉實在看不上，幾次以後便說：“下次這些小鋪子我們便不看了，就是次街上的不是靠近十字街鼓樓的大鋪麵，我們也不看了，最好是用心幫我們找找主街上的鋪子。”

粉條的買賣倒還不錯，恰是望遠樓掌櫃幫寧家先容的劉教員傅，天然是信得過劉徒弟的本領的，第一個開端收寧家的各種粉條，並且他們不但要做成了的乾粉，還會分外要必然的濕粉，也就是做出來但還冇有凍過成形的粉條，因為如許的粉吃起來更加勁道，做菜非常適宜，隻是不能久放。

寧婉內心一動，“趙典史太太賣的鋪子？”

但是冇有鋪子，她又有甚麼體例？最後也隻要勉強應了下來，“那也要找次街上寬廣、人流多的處所。”

於氏就笑，“畢竟做了一輩子粉，誰也不如劉教員傅明白這粉的好處！”說著將新做好的菜擺到了劉教員傅麵前。

“畢竟是遼東，入了夜就能將粉條凍住了，以是半夜前就做好了，倒是不辛苦。先前我在山東，這時候要半夜裡做粉條呢。”劉教員傅笑著拿了一個蘿蔔粉條餡的包子吃了，“我最愛吃蘿蔔粉條，不但好吃，還能養胃順氣。”

寧大河見狀也從速起家敬徒弟，一時之間大師歡聲笑語。

“對，就是我們縣衙裡的趙典史家的，”畢掌櫃又絮絮地說：“他家典史這個職位傳了好幾代了，不但馳名譽，就是家財也不曉得堆集了多少，隻要買鋪子的，那裡有賣鋪子的！還是因為方纔說的，這鋪子給女兒陪嫁了，半子又在安平衛，趙太太才替她賣了的，也算是可遇不成求的機遇。”

這一天畢掌櫃特彆讓伴計捎了信來，說有一個特彆合適的鋪子，讓他們從速疇昔看，寧梁便倉猝帶著女兒趕了騾車疇昔。

寧梁“喔”了一聲，“公然劉教員傅說得對！”

寧婉在粉條作坊裡連續守了十幾日，見劉教員傅做粉的經曆公然實足，每日裡作坊裡有條不紊地做出上百斤的粉條，而寧大河也漸漸地能在劉教員傅的教誨下做些更首要的事情了，才放下了心，重新跟著爹去虎台縣裡了。

眼下她再去虎台縣，除了賣粉條，還要看房舍。

實在家裡的食材並不齊備，寧婉起碼還能做出十樣加粉條的菜來，畢竟粉條這類東西非常地奇特，既能上最初級的席麵與最貴重的燕窩魚翅同煮，也能在最貧困的農家與極便宜的明白菜燉在一個鍋裡，恰好又各有風味。

劉教員傅到了寧家已經有大半年了，早與寧家人相處和諧，現在就笑道：“我年紀大了，原不籌算再出來做事了，隻是望遠樓的掌櫃與我說寧家人非常良善，給的人為也多，一力勸我再到德聚豐做一年。現在已經在德聚豐住了大半年了，再過了這個夏季，將做粉的體例交給大河，我就回野生老了！”說著將杯裡的酒喝了。