第一百五十章 黑麪[第2頁/共4頁]

“也不差這一天兩天的了，明後天我們必定忙的腳不沾地的，等著明早晨泡上米，趕著二十六做吧。”看到沈強急的不可，枝兒從速攔下沈強，她現在想想明後天這殺豬宴的事情就愁得一個頭兩個大，實在是冇故意機弄這湯圓。RS

“嗯，早早包出來了苦衷不是！再說我們都吃的少，包起來也費事，孃舅你們弄完了？我疇昔和你一塊吧？”

雖說是麪粉，可卻也跟當代不同很大。這年初，出產力低下，冇有那麼多的機器，雖是大民風跟當代差未幾，北方人多愛吃麪，南邊人偏好吃米，但是這米麪卻不像當代那般，麵都是磨好的白麪，米都是碾好的細米。

沈家吃的這類，算是層次比較高的，隻比白麪差一點。白麪是小麥細細的磨好幾遍的產品，當然，這磨得次數多了，便就會白上很多，不過一樣的，次數一多，這拋費的便也多了，是以，不是有家底的人家，是捨不得這麼乾的，普通來講，大多數人家，這小麥都是粗粗的磨過一次，便就收起來了，此次數少，麪粉就不那麼細了，色彩也就會略微黑一些，這便是最好的黑麪了。

“俺方纔在家清算東西，瞥見芝麻、花生和栗子，纔想起你說要做點湯圓，籌辦十五吃，你這孩子，也不跟俺要！”可貴明天不消出門吃酒，沈強便想從速找找那些葵花籽甚麼的，抽暇炒出來，好留著過年接待人，這一翻滾，便看到了之前說要給枝兒的芝麻。

就拿這麪粉來講的，雖是麪粉，可也不是當代意義上的麪粉，這年初，小麥是細糧，需求好好服侍不說，這產量也是不高，是以，普通人家哪能頓頓吃這小麥粉啊！就像枝兒家，也算是很有家底了，但是搬到這北邊來，也不能頓頓吃上白麪，當然，枝兒家目前算是特彆環境，家裡頂梁柱杜老爹走了，他們來北方的時候也不好，本年也隻能先姑息姑息。

“對了，枝兒，你這湯圓籌算做甚麼餡的？芝麻還是花生？”正繁忙著，沈強俄然蹦出一句話來。

“冇事，”沈強說著便轉移了話題，這過日子，老是日久見民氣，有的話不必不時掛在嘴邊，進了門，枝兒將筐子放在了院子，跟柱子號召了幾句，便取水洗了洗手，揉起麵來。

因夏季天短，枝兒怕來不及，早早的便和果兒脫手包了起來，很快的，滿滿一箅子的餃子便包好了，這時節，屋外滴水成冰，實在是冷的很，是以枝兒便將餃子放在了屋外的水缸上，如許，既不會沾箅子，又能讓這餃子味道更好。

實在說到這個，也是非常好笑，枝兒上輩子餬口的社會，出產力發財，物質餬口豐富多彩，吃的東西更是五花八門，隻要想不到，冇有吃不到的，如此大魚大肉，暴飲暴食，吃香的喝辣的，張揚了不過二三十年，飲食之道卻逐步的產生了竄改，不再是以魚肉精糧為尊，反倒是粗菜淡飯的，成了大家追捧的好東西，這輩子最高階的白麪，是當時候最常見的東西，這時候大師都不肯再吃的地瓜麵之類的細糧，反倒成了上輩子的金貴東西，枝兒偶然候想起來，都有些好笑，不曉得這算是社會的進步，還是期間的來去。