第18章[第2頁/共3頁]

葉梅也在一旁擁戴，田玉香想了想，換了一個長命繁華的銀鎖給周遭，“這個不值錢，你拿著玩去。”

轉頭三人大吃了一頓，又讓周遭過了一把嘴癮，吃得是滿口留香，回味無窮。想著她今後也能做出如此甘旨的飯菜，不就能吃一輩子……周遭本來是圓圓的眼睛現在眯成彎月般心對勁足地笑了。

像是遴選肉類，瘦肉的大要有層乾膜，切麵呈紅色，肉質健壯有彈性；肥肉潔白不粘手，氣味普通為好。

中國的飲食文明傳承了幾千年，廣博高深。

技多不壓身，多學些總不會虧損，何況，這些學了就是本身的，誰都拿不去，說不準將來能用上。趁現在偶然候，周遭卯了勁學這些傳統文明。

周遭上午跟田奶奶學廚藝，下午練習羊毫字，當然也是田奶奶指導她。她現在還冇前提去青少年宮學才藝，跟著田奶奶學點傳統才藝也不錯，像繡花、剪紙這兩樣，周遭偶爾也讓田奶奶教她學些。學會這些東西，將來本身做點東西裝潢自家也不錯。

田奶奶說父老賜不敢辭。

周遭看倆人忙活一上午，弄出一桌色相誘/人，味道濃香的菜肴。

恰好隔天就是農曆十五，是月圓的日子，田玉香感覺是個好日子，就說：“我們明天籌辦一下，明天再辦個簡樸的典禮。”

而涼拌糖醋內心美蘿蔔，冇有切成淺顯的蘿蔔絲，而是田奶奶切的花腔，上麵橫切不竭。翻麵斜刀，切好後就是蓑衣結果，上麵撒了一層細細的白芝麻，看起來非常標緻。

至於周遭，則是在擺放著田家屬譜的供桌前磕了仨頭，田奶奶說了將廚藝傳給故鄉的話，也算完事。

周遭和葉梅同時感覺銀質金飾冇那麼值錢，才收下了。

周遭每天聽田奶奶講這些，體味的越多，更加興趣盎然，恨不得將田奶奶說過的美食都吃上一吃。

田玉香說：“周遭跟我學藝，今後就跟我孫女差未幾……”她想了一下，沉吟道：“歸正我這是家傳的技術，隻是想找個傳承，輩分上冇那麼嚴格，我看就如許好了。不若你給我當乾閨女，我把技術傳給圓圓，今後圓圓就是我孫女了。”

撤除這些，另有其他東西的遴選，凡是田玉香曉得的，都細細跟周遭說了。

這不，葉梅頓時跟她說：“田姨，家裡都同意圓圓跟你學廚藝的事情了，今後就費事你多操心了。你放心，今後，也彆給我人為了，我還像之前那樣照顧你，我們就跟親人一樣，就彆提錢不錢的了。”

在疇昔幾千年的冗長汗青中，“民以食為天”，天然地產生了美食文明，從而傳出很多關於美食的軼聞趣事，顛末代代相傳後，構成了奇特的美食文明。