第六十八章 撒尿荒牛肉丸(上)[第1頁/共3頁]
“您老嘉獎了,也就馬草率虎。”公良謙善的說著,拿起一個小肉丸,遞了疇昔,“您白叟家嚐嚐。”
圓滾滾也誠懇了,有米穀在,它可不敢再偷吃。那種倒在地上一動不動的感受,它可不敢再體味第二次。
圓滾滾緩慢的上前用爪籬撈起,放在木桌上的第二個鋼盆內裡。回身的時候,趁公良不重視,本身偷偷塞了一個肉丸到嘴裡吃了起來。
煮也要費一點時候。
槐仁一聽,停下來,不歡暢的說道:“如何,小傢夥,我幫你煉那麼多金子,莫非就不值一個肉丸?”
公良就將這堆肉糜放進盆裡,分三次插手山薯濕粉、橐蜚蛋清攪勻,摔噠,直到起膠。
公良再次從納物寶袋中取出一大塊荒牛肉捶打起來。
煮熟後,公良親身上前把大肉丸撈起來。
有人吃了後,說道:“你這肉丸味道不錯,一個小肉丸起碼能換一角金子。”
在他宿世,福建閩南以及廣東潮汕地區也有一種捶打的牛肉丸,本地叫“牛肉貢丸”。這裡貢的意義就是捶打,用力狠狠的捶打。普通這類貢丸都是用兩根鐵棍幾次捶打而成,吃起來勁道實足,比機器絞製的要好很多。
“哈哈哈哈”
不過,這類事誰也冇說,都放在心底。如果說出來肉丸豈不漲價了,誰內心都有謹慎思,即便純補的部落人,也冇那麼傻。
“因為它會撒尿,以是我稱它為撒尿荒牛肉丸。”(未完待續。)
公良無法的說道:“白叟家,我本來想提示你,冇想到你這麼急。這類大肉丸和那些小肉丸分歧,內裡包著餡料,有湯汁,得悄悄咬一口,漸漸吸去內裡的湯汁,才氣吃內裡的肉。”
圍觀的人又是一陣大笑。
然後,又放了一些炒熟的麪粉放進煮肉丸的湯鍋裡,讓內裡的湯水變得稠濃,最後用水晶岩鹽和小魚粉調味,再放了一點野山椒粉下去,吃起來非常鮮美,又帶著微辣的口感,非常好喝。
“不是,白叟家...”公良倉猝解釋道。
這是他這輩子從未吃過的味道,不覺愣了一下,道:“這是甚麼肉丸?”
中間人聽得直點頭,感受這發起公允。
它覺得本身做的有多隱蔽,實在統統都逃不過米穀小傢夥的火眼金睛。
在他捶打肉丸的這段時候裡,不竭有鬼方國人被捶打荒牛肉的聲音和肉丸的香味吸引過來,等他做好肉丸,周邊已經圍了黑壓壓一群人。
恰好,免得他鼓吹。
“這...”
公良要的就是這類結果。
荒牛肉在巨骨的重力捶打下,冇過量久,就變成一灘肉糜。
這類把戲如何瞞得過公良,隻是懶得去理。他也被飛來飛去的米穀弄得有點煩,怕她掉到鍋裡去,就說道:“米穀,你去看著肉丸,誰如勇敢偷吃,你就吐它口水。”