第132章 菜品定價[第2頁/共3頁]

“菜價都是有廚師定標準，就冇傳聞過有老闆定的，你這是胳膊肘往外拐，嫌錢賺很多。”

“六元錢吧。”

這叫當代化辦理，一家企業要想生長的好，就必須有先進的辦理體例，你們兩人都必必要學習才行！”

陸浩當真說道，“這叫邃密化辦理，你們必必要學會看，有了它此後你隻需求看一眼就能體味全部食為天的運營環境。

微機化辦理能夠做到物品的采購、倉儲、發賣與覈銷的一清二楚，一個環節對不上數量都不可，想做假賬亂來是不成能的。

培訓結束後，陸浩慎重說道，“吳姨、孔叔，你們一個是店長，一個是物質采購組長，都是一個飯店中最核心的崗亭。

上午陸浩把辦理電腦和收銀機調試好後，叫過新雇用來的四名收銀員手把手的教她們利用，冇想到她們學的都非常快。

“絕對不可，我們食為天定位是平價餐廳，不能貴了！”

陸浩跟她們想的可不一樣，要想把食為天開遍天下，就必須邃密化辦理，這套體係固然不能堵上統統的縫隙，但是起碼不會出了大亂子。

孔學國皺眉道，“這電腦麼邪乎，我們都不懂，即便真出了錯我們也不曉得呀。”

然後叫過吳蘭、孔學國和兩名財務職員停止培訓，兩名財務職員雇用時候就要求會電腦，以是她們一學就會了。

可吳蘭和孔學國倒是趕鴨子上架，兩人學了半天不但越學越胡塗，還產生了失落感，兩伉儷神采凝重的都讓陸浩感受做錯了事。

然後就是吳蘭作為店長拿總人為開支的百分之六，廚師長陳建國拿百分之五，兩個班組長拿百分之三，孔學國拿百分之三，其他職員從百分之一到百分之二之間不等。

吳蘭和孔學國內心都有些難受，他們老同道的優勝感不但刹時崩塌殆儘，還讓彆人看了笑話，感受跟不上這個期間了。

……一個多小時的爭辯過後，陸浩終究跟他們同一了定見，西紅柿炒雞蛋之類的時令蔬菜訂價四元錢一份，不是時令蔬菜的訂價五元一份。

一名收銀員很看得開地說道，“倒也冇失落多少，來這裡事情保底人為都有六百，比那些去單位上班的同窗都高了好幾倍，獨一有點不好的就是不給交養老保險。”

“行吧，你是店長，就依著你。”陸浩道。

一問得知她們四個竟然都是財經專業的大專生，都是畢業前就被一家大型企業雇用並簽了事情合約，可畢業後雇用單位出了題目，她們成了省會財經學院95級“悲催”畢業生中的一員。

“嗬嗬，都彆失落。好好乾爭奪早日調到更高崗亭上事情，幾年後你們就會光榮明天的挑選了。”

“哈哈，你們能明白就好，走我們去廚房錄菜品代價去。”