第兩百六十一章 備菜[第2頁/共3頁]

一大早從榕山解纜，搖到了十點過，才搖到夾川。

並且各種口味也能夠微調。

“嘿嘿嘿，”周至樂了：“本年我家也差未幾。”

老輩兒見麵，那老龍門陣能夠牽過江去，光是數曾經來拜訪過外婆的鄉親和他們目前的餬口狀況，真要扯都夠大師扯幾天。

小侄女東東鬨著要坐三輪，還要坐在周至前邊，手扶著龍頭，每當顛末一輛停在路邊的車，就要大喊一聲：“嘀嘀——車來了！”

小娟兒姐已經脫了外套，和大勇哥一起入廚房幫手了。

“那裡要傳家寶幫手。”大姑笑道：“我都備好了，三蒸九扣還是簡樸的。”

大嬢和外婆相隔固然就十幾裡地，但是兩人腿腳都不太矯捷了，也是有兩年冇能相見，現在一看到外婆，大嬢就忍不住要抹眼淚。

為甚麼必須是停在路邊的車，因為開著的，一輛這三輪都追不上。

肘子明天也在高湯裡吊煮得差未幾了，現在當作快菜出都行。

比如酥肉湯，可以是純酥肉加芋頭墊底，也可以是更加初級的“香碗”，酥肉炸丸子鵪鶉蛋蛋皮卷，用帶絲打底。

這年初用三腳架的人，那就必須是專業人士，老爸見過周至玩三腳架，就感覺這娃的拍照技術正式畢業了。

粉蒸肉能夠用粉蒸，能夠用鮓辣椒蒸，葷素那就更是五花八門隨便挑選。

大表哥和大表嫂叫上東東抓緊出門，大表嫂孃家那邊另有親戚，要帶上禮品去拜見。

除此以外，大表哥，大表嫂，三姐，劉大川，他們坐小大眾。

這些都是明天就加工好了半成品，備好了料，今早裝到大碗裡，淋上高湯上鍋蒸起來就行。

“就肘子臉皮厚！”大嬢一下給整得破涕為笑：“不曉得甚麼是笑話！”

“嗯，幾件首要的文物發明，正式脫稿的《夾川方言訓詁》，《川味趣談》第一冊，《說文解字》句讀第四版，差未幾夠了吧？不可咱再把《夾川處所技藝》竹編部分加上？”

“是吧？我們中原從商朝鑄銅貝開端，都是通過鍛造法製作貨幣的，以是這個衝壓新朝壓勝紋大泉五十銅幣，算不算得上王莽是穿越者的明證？”

酥肉湯裡除了酥肉炸丸子鵪鶉蛋蛋皮卷，用帶絲打底外，還加了蝦仁。

大嬢連江船都暈，更彆說彆的的車輛了，三輪摩托四周通風，還能夠漸漸開，邊走邊停，另有周至和大嬢一起談天，總算是把她拉到了夾川來。

剩下需求周至製作的大菜，實在就一個紅燒鱔魚，一個東坡肘子。