第一千一百一十六章 手抓麵[第1頁/共3頁]

實在這道“納仁”就是手抓羊肉麵，吃完手抓肉或手抓羊肉麵，仆人還要宴客人喝碗原汁湯，以達到“原湯化原食”的目標。

徐父哈哈一笑，嘰裡咕嚕說了一句少數民族的說話，然後大師都笑了。

“叔叔，現在大抵是甚麼代價啊？”重生過來後，周至發明有些事情也不能端賴影象來指導，比如本年春晚呈現了本山大叔和蘇芳，天下已經和上一世產生了一些偏轉，周至也不再希冀事事如宿世，每次機遇都能夠抓住。

這類景象就近似第一次去楊和家，野了一天吃豆花飯，周至一頓吃了五碗飯，看得老楊頭直樂，這城裡娃竟然比鄉村娃還能吃！

“哈哈哈哈……”徐父不由得大樂：“剛子說你一肚子的學問，還常常跟他們講課，現在一看悟性真的好啊，這都能遐想到一起。”

把雞拿來問客人殺不殺，客人天然說不殺，然後仆人就真的不殺，這可不是待客之道。

“哈哈哈，你們也彆拿我當客人，當孩子更合適。”周至也樂了：“烏茲彆克的諺語，也充滿了聰明啊。”

“那是。”徐父彷彿挺對這方麵挺有研討，估計要冇這點本領兒，當年也娶不到烏茲彆克族的徐母：“我最賞識他們的一句，是‘遵循教員所說的去做，但不要遵循教員所做都去做’。”

“呃叔叔，這是多少啊？”

接著用原汁肉湯煮麪片。

周至明天有點兒凍著了，現在的確大快朵頤，吃了一腦門子汗。

“叔叔你說的甚麼呀？”隻要周至聽不懂，不過他臉皮夠厚，不懂就問。

“傳授典範的人，能夠本身並不是典範的踐行者；但是我們不能將傳授者的弊端，當作典範的弊端。”

客人則要表達對仆人的感激和祝賀，然後仆人才把羊拉去宰了。

甚麼配粉條白菜西紅柿之類的菜polo，牛羊肉的肉polo，另有效果乾製作的近似漢地八寶飯的“蛋polo”，乃至另有效酸奶製作的“可得可polo”，配包子的“阿西曼吐”。

煮上兩個小時後，放鹽、洋蔥，熟黃胡蘿蔔塊，再熬煮一陣，將肉取出。

“咦？”周至不由得讚道：“這話真是充滿了聰明啊。”

麵片下鍋和胡蘿蔔洋蔥羊肉湯一起煮好後，撈出麵片放在盤底，加少量的鹽胡椒粉調湯味，撈起裝盤，把切好的羊肉鋪一層，再把熏馬腸鋪一層，撒上洋蔥絲，再澆上羊肉湯，撒上胡椒粉便可，辣子麵、洋蔥末等調味品就做好了。

這風另有點好玩，和漢家的禮俗截然相反。

周至的吃相就是對徐母技術最大的嘉獎，徐母笑著對周至說道：“你們喜好吃辣椒的，我還給你籌辦了辣椒粉。”

河套內蒙周至還冇去過，如許品格的羊肉目前周至就跟著劉正勻他們在東來順吃到過。