第六十五章 另一項天賦[第2頁/共3頁]

老埃爾說完，回身去做一種叫做卡拉芙蒂的甜點－－一種櫻桃餡餅。

君薔薇作為一個‘家庭煮婦’，就算對方是藍帶大廚，對這個事情也能勝任。

君薔薇點點頭，處理掉了一整份卡拉芙蒂後，抹抹嘴，開端看起老埃爾製定的菜單。

二十五分鐘後,卡拉芙蒂順利出爐,老埃爾在餡餅上撒上一層紅色糖霜,櫻桃餡餅大功勝利。

而在中國北方，甚麼節日都要籌辦的餃子，則是君薔薇送給大衛的回禮。

君薔薇一眼掃過桌麵上的食材,聽著不遠處報出來的餐單,右手一緊,握住菜刀的刀柄,動了起來。

食材早就運了出去,君薔薇到位，老埃爾也輕鬆了很多。

四周垂垂溫馨起來，老埃爾的聲音並冇有從遠處傳來，君薔薇的手一頓,菜刀立起,刀頭點著菜板,揚開端來環顧一圈,問道：“冇了？”

揉好麵，把半冷凍狀況，用利刀從尾部入刀，貼緊脊骨，向頭部片去，至魚頭部位，縱切一刀，翻麵如此操縱，便能夠去掉一整根脊骨；切好的兩整片魚肉，先去掉內臟，然後摘掉腹部的大刺，洗濯掉脊血和臟東西，瀝乾水分備用；措置好的魚肉魚皮向下，兩邊向下半數，能夠把大的魚肉整條撕下來，直接去掉魚皮，粘在魚皮上的小的魚肉，能夠把魚肉鋪在菜板上，用勺子把肉刮下來；統統的魚肉取好今後，把花肉切成小丁，生薑剁成碎末，和魚肉異化在一起，剁細，中間分次增加花椒水；剁到魚肉細緻，盛出，增加料酒、鹽、味精、花生油，攪拌，感到筷子有阻力時，能夠分次再加水，直到稀稠度本身對勁，最後增加蛋清和香油攪拌均勻；香菜細細切碎，輕柔拌進餡料；取出麪糰再次揉勻，豆割成等大的麵劑，然後擀成厚薄均勻的餃子皮；包入適當餡料，捏成餃子形狀；坐鍋燒水，水開後下入水餃，煮開後插手一點涼水，持續蓋蓋煮，三點三開後，餃子就出鍋了！

把蘑菇、牛肉和彩椒被分彆的切生長塊,一片挨著一片的用竹簽串了起來,待會烤好後,又澆一些醬汁，色彩必然非常標緻。

君薔薇運刀如飛,揮灑間,刀和菜板磕碰出了極有韻律的鐺鐺當聲,而一盤又一盤措置好的土豆條,蔬菜丁從她部下賤水一樣被送了出來,她彷彿就是工廠上高效力的流水線,左手還是完整食材,到了右手就已經碎成一堆。

老埃爾看著笑容盈盈的君薔薇，就像看到救星一樣。?

老埃爾把用黃油炒好的櫻桃謹慎的放到了模具裡,緊接著做起了麪糊－－把鹽,糖,雞蛋和麪粉遵循必然比例攪拌均勻後,放入煮沸了的加了黃油的牛奶裡攪拌均勻後－－倒在了櫻桃上麵。最後隔水放到事前預熱了的烤箱裡。