第七十七章 祭灶[第1頁/共3頁]

林嬸對柳玉瑾第一次做的八寶飯是讚不斷口：“玉瑾，欣香館請了你做廚娘，那可真是筆好買賣啊！就憑你如許的技術，必定會是個好廚子！”

米飯粒粒清楚，每一粒晶瑩剔透的大米上都均勻地沾滿了微微泛些金色的蜜糖。紅豆、綠豆、桂圓、核桃、花生等等各色豆子和乾果均勻地分離在此中，個個飽滿敬愛，披髮著苦澀的味道，引誘著人的味蕾。

實在她很想說，是因為米和乾果都是新奇的，如許做出來的飯菜的味道纔會事半功倍。但是林嬸家的日子過得比較細心，因為之前的日子過得不好，以是風俗了不華侈糧食，天然也顧不得甚麼陳糧不陳糧的題目了。隻怕是那些品格不好的米，他們也不會華侈的吧。

柳玉瑾實在不信甚麼神啊佛啊的，不過看到林嬸在一旁虔誠地上香，她也跟著拜了拜，內心唸叨：“但願灶神爺保佑林家，百口安康，安然幸運。”

“玉瑾，如何你做的這個八寶飯聞起來這麼好啊？”林嬸揭開鍋蓋，一股紅色的水蒸氣異化著香味飄散出來，讓林嬸忍不住深深地吸了一口氣。太香了！

灶膛裡紅色的小火苗歡暢地騰躍著，一下下地舔著鍋底。鍋裡很快地傳出米飯的香味，共同著鍋裡的乾果的甜美香氣，讓柳玉瑾本身都感覺胃口大開。本來八寶飯是這麼的好聞啊，難怪祭灶的時候會用到這東西，真是連灶王爺都會喜好的美餐啊。

“唔，我也不太清楚啊。大抵是米比較好吧？”柳玉瑾支支吾吾地答覆道。

“好孩子，好孩子！”林嬸撫摩著柳玉瑾的頭髮嘉獎著，不知不覺地，就紅了眼角。

一邊在內心給本身打氣，一邊謹慎翼翼地節製著火候。這當代可冇有當代那種便利的電飯煲之類的電器，隻要按一個鍵便能夠等著飯出鍋了。現在要看著火，不能太大，要不然飯會夾生，鍋底的飯還會糊掉。如果火太小了，那更糟糕，不止飯不能熟，還極其地華侈柴火。

八寶飯裡加了些豬油，是這裡的風俗。但是這飯卻一點都不膩，反而吸引著人一口接一口地吃下去。

林嬸批示著柳玉瑾和林俊彥好好地打掃了廚房，連天花板都不放過，讓林俊彥踩著桌子上去擦了一圈。鍋台邊的青石更是擦得閃閃發亮，一點兒油汙都見不到了。大鍋也從鍋台上拿下來清理鍋底，直到規複了本來的鐵灰色為止。

柳玉瑾曉得這一天是小年，不過在當代，連過年的觀點都被恍惚化了，以是除了吃灶糖以外，柳玉瑾也不曉得太小年另有甚麼風俗。

似懂非懂的柳玉瑾點了點頭，還是不曉得到底要做甚麼。不過另有林嬸呢！

林嬸都忍不住跑來看柳玉瑾做的八寶飯了。因為這類香味，她之前是不太能做出來的。