第七十七章 祭灶[第1頁/共3頁]
聽到如許的嘉獎,柳玉瑾的內心甜甜的,比吃了一整碗的八寶飯還要甜。她是當代的女孩,早就想要仰仗著本身的雙手贍養本身,以是,能夠獲得如許的嘉獎,是對本身的挑選的最大的必定了。
灶膛裡紅色的小火苗歡暢地騰躍著,一下下地舔著鍋底。鍋裡很快地傳出米飯的香味,共同著鍋裡的乾果的甜美香氣,讓柳玉瑾本身都感覺胃口大開。本來八寶飯是這麼的好聞啊,難怪祭灶的時候會用到這東西,真是連灶王爺都會喜好的美餐啊。
不過對於節製火候這件事,柳玉瑾已經做得很諳練了。她坐在灶台前的一把小凳子上,手裡拿著一把陳舊的、被炊火熏得發黑的大葵扇,時不時地扇上幾下。
一係列的活計看得柳玉瑾是目瞪口呆。不過看到林俊彥諳練的刮鍋底灰的行動,她恍然大悟,本來這真的是每年都要做的活啊,難怪林俊彥會這麼諳練呢!
“好孩子,好孩子!”林嬸撫摩著柳玉瑾的頭髮嘉獎著,不知不覺地,就紅了眼角。
“林嬸,我今後如果去做廚娘了,也會常常返來看你的。嗯……五天,每五天我必然會返來看你的,到時候我還給你做好吃的!”柳玉瑾看著林嬸,誠心腸說道。
林嬸都忍不住跑來看柳玉瑾做的八寶飯了。因為這類香味,她之前是不太能做出來的。
柳玉瑾想到了她在食譜中看到的,當代的八寶飯裡將很多果脯放在了內裡,代替了本來放在內裡的糖,吃起來一樣的鮮甜,但是因為少放了些糖,以是更加的安康。柳玉瑾悄悄地將這個彆例記在了內心,想著比及春季的時候,必然也要做些果脯嚐嚐。
八寶飯裡加了些豬油,是這裡的風俗。但是這飯卻一點都不膩,反而吸引著人一口接一口地吃下去。
林嬸慈愛地撫摩著柳玉瑾的腦袋:“要祭灶王爺啊,就要多給他吃糖糕。讓他嘴巴甜一些,多給玉皇大帝說點好話啊!”
林嬸也是毅一臉虔誠地拜過了灶王爺,然後便開端批示柳玉瑾做八寶飯了。
林嬸也說不清楚,隻說是這裡的風俗。她批示著柳玉瑾拿出各種豆子、糯米、另有紅棗花生桂圓等乾果,開端做八寶飯了。
實在她很想說,是因為米和乾果都是新奇的,如許做出來的飯菜的味道纔會事半功倍。但是林嬸家的日子過得比較細心,因為之前的日子過得不好,以是風俗了不華侈糧食,天然也顧不得甚麼陳糧不陳糧的題目了。隻怕是那些品格不好的米,他們也不會華侈的吧。
柳玉瑾從不曉得林家另有這麼多的乾果,因而在細細地問了林嬸關於八寶飯的做法以後,便讓林嬸歸去歇息了。林家的日子過得細心,這些乾果看起來都是放了好久的模樣,不但吃起來味道不好,冇準還能讓人吃出題目來。林嬸受了傷,可不能拿身材冒險。